El Dragon Boat Festival llegará pronto. ¿Conoces estos 5 tabúes al comer Zongzi?

Cinco tabúes sobre el consumo de bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón

1. Precauciones para comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón: es mejor no comer bolas de masa de arroz por la mañana<. /p>

A muchos ciudadanos les gusta comerlos. El zongzi también se come en el desayuno todos los días. Algunos ciudadanos que aman el zongzi incluso renuncian a sus comidas y comen zongzi como arroz en cada comida. : "La comida debe permanecer al menos 6 horas para la digestión desde el estómago hasta los intestinos. El zongzi está hecho de arroz glutinoso, que no es fácil de digerir. Si come zongzi temprano en la mañana, permanecerá en el estómago por más tiempo". , estimulando la secreción de ácido gástrico, que puede causar que las personas con enfermedades gástricas crónicas y úlceras gástricas puedan desarrollar

2. Precauciones al comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón: las bolas de masa de arroz deben calentarse completamente antes de comerlas

Xu Jun, director de la Sociedad China de Nutrición, señaló que las albóndigas de arroz son las mejores. Es mejor no comerlas frías y calentarlas bien antes de comerlas. En primer lugar, el arroz glutinoso y los rellenos de albóndigas de arroz son perecederos. Si los alimentos no se calientan lo suficiente, es fácil que se produzca una intoxicación alimentaria; en segundo lugar, debido a que las albóndigas de arroz frías son demasiado aceitosas y pegajosas, es más probable que se produzca indigestión. después de pelar las albóndigas de arroz, significa que es posible que hayan estado rancias durante mucho tiempo, por lo que es mejor no comerlas.

3. - —Come bolas de arroz con moderación y no en exceso.

Controla la cantidad en cada comida No comas más de 50 gramos de bolas de arroz al día, básicamente no más de 1. Comer demasiado provocará. indigestión, especialmente para enfermedades gastrointestinales. Es mejor para los pacientes con diabetes grave no comer nada. Para los ancianos, no comer demasiado a la vez. bolas de masa de arroz con cada comida antes y después del Dragon Boat Festival o simplemente comer bolas de masa de arroz y olvidarse de comer otros tipos de alimentos como verduras y frutas puede provocar fácilmente indigestión, molestias gastrointestinales, falta de fibra y dificultad en la motilidad gastrointestinal, lo que puede provocar indigestión. puede provocar estreñimiento fácilmente. Combínelo con un plato de sopa ligera, como melón de invierno, brotes de bambú, sopa de lufa, etc. Finalmente, agregue un poco de fruta para aumentar la ingesta de fibra y lograr el equilibrio nutricional. Precauciones para comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón: los diabéticos no pueden comer bolas de masa de arroz.

A muchas personas les gusta comer panceta de cerdo. Los expertos señalan que, aunque las bolas de masa de arroz con carne son ricas en proteínas, son ricas en proteínas. contienen mucha grasa, por lo que los pacientes con hiperlipidemia deben evitar comerlas. Pueden elegir albóndigas de arroz glutinoso, ya sean albóndigas de arroz glutinoso con alto índice glucémico, las personas con diabetes deben evitar comerlas. No se recomienda que las personas con enfermedades gastrointestinales coman bolas de masa de arroz, porque comer bolas de masa de arroz no es fácil de digerir, especialmente después de comer bolas de masa de arroz grasosas, que pueden causar fácilmente indigestión y malestar gastrointestinal. Además, las personas de mediana edad, los ancianos y los enfermos no deberían comer más bolas de masa de arroz y deberían elegir bolas de masa de arroz pequeñas, especialmente bolas de masa de arroz que contengan cereales integrales y patatas, y bolas de masa de arroz sin aceite ni carne.

5. Precauciones al comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón: los pacientes con presión arterial alta y gota deben prestar atención a las hendiduras de las bolas de masa de arroz al comer bolas de masa de arroz

En cuanto a los pacientes con presión arterial alta, pueden elegir al vapor albóndigas de arroz con menos condimentos, como las albóndigas de arroz de Chaozhou o las albóndigas de arroz del sur, debido a que los rellenos de las albóndigas de arroz del norte y las albóndigas de arroz al vapor están encurtidos y condimentados, no son adecuados para pacientes con presión arterial alta que necesitan limitar el sodio; Debe comer las albóndigas de arroz de Chaozhou con mayor contenido de grasa mencionadas anteriormente, independientemente de si son dulces o saladas. Preste especial atención al hecho de que los maní y el maní en polvo en las albóndigas de arroz del sur también tienen un alto contenido de grasa, por lo que es mejor no comerlos. Si los pacientes con gota descubren que las albóndigas de arroz al vapor están llenas de calamares, vieiras, abulones y otros ingredientes caros, o las albóndigas de arroz taiwanesas están llenas de champiñones, no deben tener mucho cuidado para evitar la gota.