¿Qué tal comer pastel de frijol mungo en otoño e invierno?
Los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son frescos por naturaleza y tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y disipar el fuego. Es una medicina tradicional china comúnmente utilizada en la medicina tradicional china para solucionar una variedad de intoxicaciones por alimentos o medicamentos. Los frijoles mungo son ricos en vitamina B, glucosa, proteínas, amilasa, oxidasa, hierro, calcio, fósforo y otros ingredientes. Beber sopa de frijol mungo con regularidad puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Muchas personas son propensas a sufrir picazón, acné, picazón y otros síntomas después de comer alimentos grasosos, fritos y calientes. Esto es causado por el desbordamiento de humedad y toxinas en la piel. Los frijoles mungo tienen un poderoso efecto desintoxicante y pueden eliminar una variedad de toxinas. La investigación médica moderna ha demostrado que los frijoles mungo pueden reducir el colesterol, proteger el hígado y combatir las alergias.
Tiene un sabor único, de color amarillo claro, estructura suave, elasticidad, sabor dulce y se deshace en la boca. También puede aliviar el calor y desintoxicar, limpiar los pulmones y reponer las flemas. Hay dos tipos de materiales: material único y material completo. El único ingrediente está hecho de frijoles mungo y azúcar blanca. Los frijoles mungo cocidos se secan, se pelan, se rallan, se mezclan con azúcar blanca, se tamizan en una vaporera cuadrada especial, se prensan uniformemente con una espátula de cobre, se cortan en rectángulos adecuados y se cuecen al vapor. Todo el pastel de frijol mungo, además de condimentos como tiras de cerdo verde, salsa de rosas, nueces, pastel de naranja, etc., es fresco y refrescante.