¿Cuáles son las especialidades de Yiyang?
Especialidad 1 de Yiyang: Huevo en conserva Yiyang Songhua
El huevo en conserva Yiyang es un famoso producto de sabor tradicional en la ciudad de Yiyang, provincia de Hunan, con una historia de más de 500 años. Los huevos en conserva Yiyang Songhua son deliciosos, grasosos y refrescantes, con un regusto largo, resbaladizos pero no pegajosos. Tienen ramas de pino blanco lechoso natural. La yema del huevo es de color verde oscuro, verde hierba, verde oscuro, hermosa y deliciosa.
Especialidad 2 de Yiyang: Sopa Yiyang Sugar Pai
La sopa Yiyang Pai es una de las famosas especialidades de Yiyang. La sopa es grande, de color blanco lechoso, envuelta en semillas de sésamo y tiene el largo, ancho y grosor adecuados. Tiene un sabor dulce y crujiente, con la dulzura del azúcar mezclada con la fragancia de las semillas de sésamo, lo cual es bastante delicioso. La sopa Yiyang Pai tiene un sabor muy dulce, ¡así que asegúrese de enjuagarse la boca después de comerla!
Especialidad 3 de Yiyang: Tocino Anhua
El tocino Anhua es una especialidad famosa en Hunan y es la más famosa en el área de Anhua. Tiene un aspecto rojo brillante y un aroma salado. Tiene un sabor graso pero no grasoso, fresco y delicioso. El tocino Anhua se elabora con carne de cerdo negro criado en las montañas y marinado con una antigua receta secreta. Se debe fumar a fuego lento durante más de 50 días. La carne del tocino es firme y la carne magra no está tapada, lo que lo hace memorable.
Especialidad 4 de Yiyang: Té Negro Anhua
El té negro es un té postfermentado con un proceso único y es rico en compuestos polisacáridos del té. El té oscuro Anhua se produce en el condado de Anhua, Yiyang, Hunan. Es uno de los seis tés básicos y es un té postfermentado. Los principales productos son los ladrillos Fu, los ladrillos negros, los ladrillos estampados, los ladrillos verdes y los ladrillos Xiangjian. El té oscuro Anhua es el antepasado del té oscuro chino. La sopa de té es clara y transparente, y las hojas de té son tan ligeras como nuevas.
Cinco especialidades de Yiyang: espárragos Yuanjiang
Los espárragos Yuanjiang, también conocidos como "brotes de bambú", son ricos en nutrientes, tienen un sabor único y combinan características orgánicas verdes y silvestres naturales. Los espárragos de Yuanjiang son un alimento tradicional en el área del lago Dongting y se pueden comer y procesar con una variedad de ingredientes alimentarios. El color es amarillo claro, el sabor es fragante, fresco y delicioso.