Cómo hacer sopa de leche sencilla Cómo hacer sopa de manitas de cerdo.

1. Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de manitas de cerdo, jengibre laminado, cebolleta, vino de cocción, anís estrellado, canela, etc.

2. Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños. Poner agua en la olla, poner las manitas de cerdo en la olla y cocinar a fuego alto. Asegúrese de limpiar la suciedad y el pelo de la superficie de las manitas de cerdo antes de cocinarlas.

3. Llevar a ebullición a fuego alto. Después de que hierva el agua, agregue el vino de cocción y los gajos de cebolla verde a la olla y continúe cocinando durante 5 minutos.

4. Después de cocinar, apagar el fuego, recoger las manitas de cerdo y escurrir el agua. Y enjuague las manitas de cerdo con agua limpia, enjuague la espuma y otras cosas de las manitas de cerdo, escurra el agua y guárdelas.

5. Introducir las manitas de cerdo lavadas en la olla express, añadir ajo, jengibre, anís estrellado, canela y demás complementos, y añadir una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua será suficiente para sumergir los ingredientes. .

6. Pon a fuego alto y lleva la sopa a ebullición. Después de que el agua hierva, baje el fuego y continúe cocinando lentamente durante una hora. Estará listo en una hora. Recuerda sazonar con sal antes de servir.