Dieta saludable para hombres
Receta salud masculina sopa de tortuga de caparazón blando, baya de goji y azucena
Ingredientes: 500 gramos de tortuga de caparazón blando, 60 gramos de semillas de loto, 60 gramos de semillas de gorgona, 20 gramos de baya de goji, 30 gramos de azucena, 15 gramos de vino de arroz, sal, glutamato monosódico, cantidad adecuada de cilantro.
Método de preparación: lavar las semillas de loto, el fruto de gorgona, la baya de goji y la azucena, sacrificar la tortuga de caparazón blando, quitarle los intestinos, lavar y cortar en trozos pequeños. Ponga los ingredientes anteriores en la olla, agregue agua, hierva a fuego alto, agregue vino de arroz y sal y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas hasta que la carne de tortuga esté cocida. Agregue glutamato monosódico y cilantro.
Efectos: Fortalece el bazo y los riñones, nutre el yin y elimina la humedad. Es adecuado para emisiones nocturnas, espermatorrea, deficiencia de bazo y diarrea, etc.
Carne de almeja frita con puerros
Ingredientes: puerro, rábano amarillo, cebolleta y jengibre, vino de cocción, sal.
Método de preparación: Lavar los puerros y cortarlos en centímetros. Poner a hervir agua, cebolla y jengibre en una olla, verter las almejas, agregar el vino de cocción, cocinar a fuego alto hasta que hiervan las almejas, sacar y pelar las almejas. Calentar un wok y verter aceite. Cuando el aceite esté caliente añadimos los puerros y las almejas y sofreímos rápidamente. Agrega sal al gusto, revuelve bien y sirve.
Gambas estofadas con hongos
Ingredientes: 200g de hongo negro, 100g de gambas, 200g de sopa fresca, 50g de pollo picadito, 30g de sésamo, 25g de vino de arroz, 50g de tomate fresco, 15 gramos de jengibre jugo, 50 gramos de hojas de espinaca, 1000 gramos de aceite vegetal refinado (la dosis real es de aproximadamente 100 gramos), cebollas verdes.
Método de preparación: primero almidonar las gambas, raspar el aceite, enjuagar con hongo negro al agua, exprimir el agua, picar con un cuchillo, poner en un bol, añadir sal refinada, glutamato monosódico, sésamo. semillas, esencia de pollo, almidón seco, Revuelva la sopa fresca uniformemente, sosténgala en la palma de su mano y amase hasta formar bolas que pesen aproximadamente 10 g. Ponga 1 camarón en cada bola. Escurra el aceite con un colador y caliente el wok a fuego alto. Agregue la cebolla verde picada y los trozos de tomate y saltee unas cuantas veces. Agregue el vino de arroz y el jugo de jengibre. Agregue la sopa fresca, la sal refinada y el glutamato monosódico. Hervir y sofreír brevemente, agregar las hojas de espinaca, espesar con almidón húmedo, empujar uniformemente y servir en un plato.
Eficacia: Nutre el yin y fortalece el yang, nutre el hígado y los riñones, calienta los riñones y ayuda al yang, repone el qi y fortalece la astringencia. Indicaciones: emisiones nocturnas, emisiones nocturnas, impotencia e infertilidad.
Pepino de mar guisado con ginseng y baya de goji
Ingredientes: 30% pepino de mar, 10g Codonopsis pilosula, 10g baya de goji. 50 gramos de Magnolia officinalis en rodajas.
Elaboración: Cortar Codonopsis pilosula en rodajas y tomar 10 ml de jugo concentrado de Codonopsis pilosula con agua. Lavar la baya de goji, ponerla en un bol y cocinar al vapor en un cajón. Cortar el pepino de mar en rodajas rectas, cortar la cebolla verde en trozos y cortar la flor de magnolia en rodajas finas. Primero, blanquear el pepino de mar en agua hirviendo. Y luego agregar aceite con una cuchara. Poner la cebolla verde en la olla mientras esté caliente, poner el pepino de mar en una cuchara, agregar los condimentos y sofreír. Cuando la sopa hierva, mover a fuego lento y asar. La sopa es adecuada, agregue concentrado de Codonopsis pilosula y rodajas de magnolia. Alimentos que vienen con las comidas.
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre. Indicaciones: fatiga, mareos, dolor y debilidad de cintura y rodillas, impotencia, espermatorrea, deposiciones frecuentes, etc.
Chicharras fritas
Ingredientes: varias cigarras, cantidad adecuada de aceite de cocina.
Método de preparación: Retire las alas de cigarra, lávelas, agregue la cantidad adecuada de sal y mezcle bien, luego fríalas en una sartén con aceite de cocina caliente hasta que estén cocidas. 65438+0 veces al día, 20 g cada vez.
Usos: Tonifica el riñón y el yang. Indicaciones: envejecimiento, dolor y debilidad de cintura y rodillas, micción frecuente, impotencia y espermatorrea.
Maíz estofado de codorniz
Ingredientes: 3 codornices, 150 gramos de granos de maíz, 50 gramos de piñones, 50 gramos de grasa de cerdo cocida, 1 clara de huevo, vino de arroz, sal refinada , glutamato monosódico y aceite de sésamo, pimienta, caldo de pollo, almidón, manteca de cerdo y aceite vegetal refinado en cantidades adecuadas.
Método: Primero, sacrificar las codornices, quitarles el pelo y las vísceras, lavarlas, luego cortar la carne de codorniz y el cerdo en tamaños de granos de maíz, ponerlos en un bol, agregar clara de huevo y glutamato monosódico. , vino de arroz y almidón, y mezclar uniformemente, poner los piñones en una olla con agua hirviendo y cocinar, sacar, escurrir el agua, poner aceite en la olla, calentar al 50%, poner los piñones en la olla y freír hasta que estén dorados, sacar, verter los granos de elote, escurrir el agua, poner Agregar el caldo de pollo y el almidón. Vierta los granos de maíz en la olla original, ponga las codornices y el cerdo en el wok, cocine el vino de arroz, vierta la sopa espesa mixta, agregue la manteca de cerdo y revuelva uniformemente después de hervir. Espolvorea con piñones y sirve.
Riñón salteado con pepitas de melocotón
Ingredientes: 20 gramos de nueces, 1 lomo de cerdo, vino de cocción, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, sal.
Preparación: Lavar las nueces. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia, cortarlo en rodajas, remojarlo en agua hirviendo durante unas 2 horas y quitarle la espuma. Calentar aceite en una olla, agregar las nueces y las rodajas de lomo de cerdo, sofreír con el vino de cocción, las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla verde y sal un rato hasta que esté cocido.
Eficacia: Reponer riñón y reponer qi, esencia astringente y qi.
Es adecuado para las emisiones nocturnas causadas por insuficiencia de qi renal, semen inestable, emisiones nocturnas frecuentes, tinnitus y dolor de espalda.