¿Qué es mejor como alimento básico, el arroz o el maíz?

1. Diferentes personas tienen diferentes opiniones. Los rábanos y las verduras tienen cada uno su propio sabor. Todos tendrán una opinión porque tienen ideas diferentes. Cada uno tiene pros y contras. Nada es absoluto. No podemos decir si el arroz o el maíz son mejores como alimento básico. Si tuviera que elegir uno (elija 1 de 2, tengo que elegir), entonces elegiría el arroz como alimento básico y el maíz como alimento no básico (alimento complementario). Solo representa mi opinión personal. Por ejemplo, a mi tía no le gustaba comer arroz por motivos personales (problemas estomacales, reflujo ácido), por lo que sus tres comidas consistían principalmente en diversos alimentos a base de maíz y, a menudo, cocinaba alimentos relacionados con el maíz de diversas formas, como como tortitas y gachas de maíz, choclo, bizcocho, etc. Por un tiempo, su rostro estuvo pálido y extremadamente amarillo, por lo que fue al hospital para un chequeo. No estoy enferma, pero mi cara se ha puesto amarilla porque he seguido comiendo alimentos a base de maíz durante mucho tiempo. Ahora que he cambiado mis hábitos alimenticios, mi cara ya no está tan amarilla. Este es un caso especial. Tiene algo que ver con los hábitos alimentarios personales.

2. Por salud y equilibrio nutricional, se recomienda comer arroz y maíz juntos y sustituirlos alternativamente. Debe ir acompañado de verduras, frutas, carnes, etc. Si uno de ellos se utiliza como alimento básico, puede dar lugar a una nutrición demasiado única.

Solo como referencia.