¿Dónde están los fideos de arroz a la cazuela? Especialidades de Yunnan.

Los fideos de arroz a la cazuela son un refrigerio especial en Yunnan, también llamados fideos de arroz puente. Esta cazuela de fideos de arroz tiene un sabor delicioso. A muchos amigos que han estado en Yunnan les gustan especialmente los fideos de arroz a la cazuela, y ahora los fideos de arroz a la cazuela se han extendido por todo el país.

¿Dónde está la merienda de fideos de arroz a la cazuela?

Pertenece a Yunnan.

Los fideos de arroz a la cazuela son una especialidad de Yunnan elaborada con fideos de arroz. Debido a que se cocina en una cazuela, se llama fideos de arroz a la cazuela. Los nutrientes de los fideos de arroz se pierden fácilmente durante el proceso de elaboración, por lo que los fideos de arroz deben combinarse con diversas verduras (champiñones, hongos, brotes de bambú, etc.), carne, huevos y desechos para aumentar la nutrición. fideos de arroz deliciosos.

Características de los fideos de arroz a la cazuela

El ingrediente principal de los fideos de arroz a la cazuela son los fideos de arroz. También se pueden añadir otros ingredientes como carne, hongos o verduras según el gusto personal. El principal proceso de cocción es la cocción. Caldo cuidadosamente elaborado, fideos de arroz suaves, cocidos a fuego lento en una cazuela, sencillos de preparar y ricos en nutrientes.

Los fideos de arroz a la cazuela son ricos en nutrientes. La harina de arroz es rica en carbohidratos, vitaminas, minerales y enzimas. Se cocinan rápida y uniformemente, aguantan la cocción, son refrescantes y tiernos, y la sopa no queda turbia después de la cocción, lo que las hace fáciles de digerir.

Cómo hacer fideos de arroz a la cazuela

Ingredientes: 100 g de fideos de arroz, 60 g de rollitos de ternera, 5 g de hongos, 1 g de piel de frijol, 60 g de setas enoki, 60 g de colza, 4 huevos de codorniz, 3 encurtidos pimientos, 1 jengibre encurtido, 2 caupí, la cantidad adecuada de caldo de pollo, un poco de humo, un poco de aceite de chile, un poco de cebolla verde picada.

Pasos:

1. Remojar los fideos de arroz en agua tibia con anticipación, remojar los champiñones secos en agua fría con anticipación y cocinar los huevos de codorniz con anticipación.

2. Añade caldo de pollo a la cazuela. Cuando cocino fideos de arroz, uso caldo de pollo, que funciona mejor. Si no tienes sopa de pollo, puedes agregar esencia de pollo a la sopa de pollo y picar los pimientos encurtidos, el jengibre y los pimientos encurtidos.

3. Los materiales de apoyo están listos. Cortar las judías en tiras y el hongo en tiras finas.

4. Llevar la sopa a ebullición, añadir el jengibre picado, los pimientos encurtidos, los caupí remojados y añadir unos buenos fideos de arroz.

5. Añade una cucharada de aceite de chile picante. Una vez cocidos los fideos de arroz, agregue varios accesorios y cocine bien.

6. Poner los huevos de codorniz en la salsa, añadir unas gotas de aceite de pimienta y espolvorear con cebolla verde picada.

Consejos para los fideos de arroz a la cazuela

1. De 80 a 100 gramos de fideos de arroz secos son suficientes para una persona.

2. Los fideos de arroz secos también se pueden remojar en agua con anticipación. Cuando cocine fideos de arroz como este, espere hasta que el agua hierva antes de agregarlos.

3. Los fideos de arroz secos se deben hervir en agua fría.

4. Puedes elegir las verduras que más te gusten.