¿Cómo hacer deliciosas gachas de avena?
Gachas de guisantes
Ingredientes: arroz - 1/4 tazón, guisantes - 5, leche - 1/4 taza, sal - un poco.
Elaboración (1) Cocer los guisantes en agua hirviendo, triturarlos y filtrarlos.
(2) Añade un poco de agua al arroz y cocínalo en una olla pequeña.
(3) Luego agregue la leche y los guisantes y cocine a fuego lento.
(4) Añade sal al gusto.
Gachas de nueces
Ingredientes: arroz glutinoso - 1/3 taza, nueces - 5, dátiles rojos - 1, sal - un poco.
Método (1) Abrir las nueces, quitarles la pulpa, remojarlas en agua, quitarles la piel fina y triturarlas.
(2) Quitar los huesos de los dátiles rojos, remojarlos en agua y triturarlos.
(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso, póngalos en una olla pequeña y cocine.
(4) Sazonar con sal después de cocinar.
Gachas de manzana
Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.
Método (1) Lavar las manzanas y las zanahorias y limpiarlas con una tabla de cortar.
(2) Ponga avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas en la olla, vierta la leche y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento.
(3) Después de hervir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que hierva.
Gachas de leche de pescado
Ingredientes: carne blanca de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.
Elaboración (1) Lavar el pescado, guisarlo y triturarlo.
(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.
Gachas de taro
Ingredientes: taro - 1/2, caldo - 1 cucharada, salsa de soja - un poco.
Elaboración (1) Pelar la malanga y cortarla en trozos pequeños, marinar con sal y lavar.
(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.
(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.
(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.
Gachas de patatas
Ingredientes: patatas - 1/3, leche - 2 cucharadas, yema de huevo cocida - 1/4, sal - un poco.
Elaboración (1) Pelar las patatas, guisar, triturar y filtrar.
(2) Agregue la leche a las papas y cocine a fuego lento, revuelva suavemente, agregue sal cuando espese.
(3) Triturar la yema del huevo y añadirla al puré de patatas.
Gachas de pan con queso
Ingredientes: Pan - 1 rebanada, leche - 2/3 taza, queso en polvo - 1/2 cucharada.
Método (1) Cortar los bordes del pan básico y partirlo en pedazos.
(2) Agrega leche al pan desmenuzado y cocina a fuego lento hasta que quede una pasta y espolvorea con queso en polvo.
El bizcocho también se puede utilizar para hacer gachas en lugar de pan.
Gachas de yogur y zanahoria
Ingredientes: Zanahoria - 1/10, harina - 1 cucharadita, repollo - 10 g, yogur - 1 cucharadita, caldo - 3 cucharaditas, mantequilla - un poco.
Método (1) Guisar la col y las zanahorias en tiras finas.
(2) Sofreír la harina con la mantequilla, añadir el caldo y las verduras, cocinar y remover suavemente.
(3) Enfriar los ingredientes guisados y mezclar con el yogur.
Gachas de tofu
Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, caldo - 1/2 taza, 1/10 pieza de tofu, un poco de sal.
Método (1) Cortar el tofu en trozos pequeños.
(2) Hervir el arroz, el caldo y el tofu junto con agua.
(3) Cocine hasta que espese y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
Gachas de Huevo
Ingredientes: Huevo-1/2, Zanahoria-1/5, Espinacas-1, Arroz-1/4 bol, Caldo-1/2 taza, Sal- Varios.
Preparación (1) Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos pequeños.
(2) Vierta el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocine juntos.
(3) Después de hervir, agregue la pasta de huevo triturada, revuelva y sazone con sal.
Gachas de pescado y verduras
Ingredientes: carne blanca de pescado-30g, zanahoria-1/5, caldo de algas-1/2 taza, rábano-20g, salsa de soja-un poco de arroz.
Arroz - 1/4 bol
Método (1): Quitar las espinas del pescado y guisar el pescado hasta que esté tierno.
(2) Utiliza una tabla de cortar para limpiar los rábanos y las zanahorias.
(3) Vierta el arroz, la sopa de algas marinas, el pescado y las verduras en la olla y cocínelos juntos.
(4) Cuando esté espesa añadir salsa de soja al gusto.
Gachas de queso
Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, agua - 1/2 taza, queso - 5 g.
Método (1) Triturar el queso.
(2) Ponga el arroz en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva.
(3) Agrega el queso hasta que espese, apaga el fuego cuando el queso comience a derretirse.
Gachas de tomate
Ingredientes: 1/8 de tomate, 1/4 de arroz, 1/2 taza de caldo de algas, un poco de sal.
Preparación (1) Remojar los tomates en agua hirviendo, luego sacarlos, pelarlos, quitarles la pulpa y picarlos en trozos pequeños.
(2) Vierta el arroz y el caldo de algas en una olla pequeña y déjelo hervir.
(3) Después de cocinar, añadir los tomates y sazonar con sal.
Gachas de pollo
Ingredientes: pechuga de pollo - 10 g, arroz - 1/4 tazón, caldo de algas marinas - 1/2 taza, espinacas - 10 g, salsa de soja, azúcar - un poco.
Preparación (1) Quitar los huesos de la pechuga de pollo, cortarla en trozos pequeños y marinar con salsa de soja y azúcar.
(2) Guisar las espinacas y picarlas finamente.
(3) Hervir el arroz con caldo de algas, luego agregar las espinacas y el pollo.
Gachas de wakame y almejas rojas
Ingredientes: 2 almejas rojas secas, 20 gramos de wakame seco, 1/4 taza de arroz.
Método (1): Hervir las almejas rojas y el wakame en agua, escurrir el agua y picar en trozos pequeños.
(2) Añade la cantidad adecuada de agua al arroz remojado, viértelo en un molinillo y tritúralo.
(3) Mezclar arroz y agua en una proporción de 1:10, añadir el wakame y las almejas rojas y cocinar juntos.
(4) Sazonar con sal después de cocinar.
Gachas de boniato y huevo
Ingredientes: boniato - 1/6, huevo - 1, leche - 2 cucharadas.
Elaboración (1) Pelar los boniatos, cocerlos y triturarlos.
(2) Una vez cocidos los huevos, triturar las yemas.
(3) Ponga a hervir el puré de camote y la leche a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
(4) Cuando espese, agregue la yema de huevo y revuelva uniformemente.