¿Son afrodisíacas las ostras crudas o cocidas?
Tanto las ostras como las ostras cocidas tienen ciertos efectos afrodisíacos.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las ostras son saladas, ligeramente frías y pertenecen al meridiano del hígado, la vesícula biliar y el riñón. Para el cuerpo humano, tiene las funciones de calmar los nervios, nutrir el yang y nutrir el yin, suavizar y dispersar el estancamiento. A menudo se utiliza para tratar el pánico, el insomnio, los mareos, los tinnitus, los sudores nocturnos, los sudores nocturnos, las flemas y la tuberculosis, etc. Tanto los alimentos crudos como los cocinados tienen ciertos efectos tonificantes de los riñones y fortalecedores del yang.
Pero las ostras comunes, pueden contener algunas bacterias y parásitos en sus cuerpos, por lo que, desde una perspectiva humana, se recomienda cocinarlas antes de comerlas.
Cómo comer ostras para obtener el mejor efecto afrodisíaco. Comer ostras solas también tiene propiedades afrodisíacas. Si se mezcla con otros alimentos con efectos tonificantes de los riñones o se usa como comida medicinal, sus efectos tonificantes de los riñones serán más fuertes. Los más comunes incluyen ostras fritas con puerros, sopa de ostras y jamón con mirto, gachas de ostras y bayas de goji, etc. , tiene un fuerte efecto tonificante de los riñones.
Ingredientes para ostras fritas con puerros: 200g de ostras, 150g de puerros, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre y ajo, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Práctica:
1. Lavar las ostras, ponerlas en la olla y cocerlas. Hervir cuando el agua hierva y apagar el fuego inmediatamente cuando el agua hierva.
2. Recoger los puerros, lavarlos y cortarlos en gajos. Lo mejor es elegir puerros locales de alta calidad, que son más fragantes.
3. Calienta el aceite en una olla, agrega el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes, agrega las ostras y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, luego agrega los puerros.
Sofríe los puerros hasta que estén fragantes y sazona con sal y pollo en polvo. Luego sácalos de la olla.
Ingredientes para la sopa de jamón de ostras Wei Zihua: 4 flores de Wei Zihua, 500 gramos de ostras, 5 gramos de ostras, 10 gramos de setas shiitake, 10 gramos de rodajas de magnolia, pimienta, sal, vino de cocina, soja salsa, glutamato monosódico, caldo de pollo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Retirar el cáliz y las impurezas del weilan, lavar y cortar en tiras finas.
2. Lavar la carne de las ostras, escurrirlas y picarlas en trozos pequeños.
3. Lavar el jamón, las lonchas de magnolia y los champiñones por separado y cortarlos en rodajas finas.
4. Blanquear las ostras, las setas y las rodajas de magnolia en agua hirviendo.
5. Calentar la olla, añadir el caldo de pollo, el vino de cocción, la salsa de soja, las rodajas de jengibre y la sal y llevar a ebullición.
6. Añade el jamón, los champiñones, las rodajas de magnolia y las ostras y deja hervir.
7. Añade el glutamato monosódico y el mirto, ajusta el sabor y espolvorea con pimienta.
Ingredientes para la tortilla de ostras: cuatro huevos, 150g de ostras, un poco de sal y la cantidad adecuada de harina.
Pasos:
1. Lavar la carne de ostra, ponerla en agua hirviendo y cocinar hasta que vuelva a hervir.
2. Verter las ostras en un cestillo de plástico, escurrirlas y cortarlas en el tamaño adecuado.
3. Poner las rodajas de ostras en un bol y batir cuatro huevos.
4. Añade un poco de sal, sofríe uniformemente, vierte en una sartén con aceite caliente, sofríe y hornea hasta formar pasteles.
Ingredientes para la sopa de luffa, jengibre y ostras: 450 g de luffa, 150 g de ostras, glutamato monosódico, pimienta, almidón húmedo, aceite vegetal, vino de cocina, sopa clara, cebollas verdes, jengibre picado, aceite de sésamo, sal.
Ejercicio:
1. Pelar la esponja vegetal, lavarla y cortarla en rodajas. Se recomienda elegir una esponja vegetal tierna y de sabor dulce.
Pon la carne de ostra en agua hirviendo y cocínala durante 5 minutos, luego córtala en rodajas finas.
3. Calentar el wok, calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, añadir las rodajas de ostra y sofreír hasta que estén cocidas.
4. Añade el vino de cocción y la sopa clara y deja hervir a fuego medio.
5. Añade las rodajas de lufa, la cebolla verde picada y el jengibre y deja hervir.
6. Añade sal, glutamato monosódico y pimienta, espesa con almidón húmedo, espolvorea con aceite de sésamo y mezcla bien.
Ingredientes: 200 gramos de ostras, 100 gramos de mijo, baya de goji, jengibre rallado, manteca de cerdo cocida, sal, glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar el mijo, añadir agua y manteca de cerdo cocida, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento para cocinar las gachas.
2. Remojar las ostras en agua con sal durante 20 minutos, lavarlas, cortarlas en trozos pequeños y verterlas en la olla de las gachas.
3. Añade el jengibre rallado, la sal y el glutamato monosódico y mezcla bien. Cocine las ostras a fuego lento.
4. Agregue la cantidad adecuada de baya de goji, revuelva uniformemente y cocine por otros 5 minutos.
¿Por qué las ostras fortalecen el Yang1 y entran en el meridiano del riñón?
La medicina tradicional china cree que las ostras entran en el meridiano del riñón y tienen el efecto de tonificar los riñones. Tienen un buen efecto en la tonificación de los riñones y el fortalecimiento del yang causado por la deficiencia del yin del riñón.
2. Rica en arginina
Las ostras son ricas en proteínas, muy superiores a las proteínas de los huevos. Después del consumo, pueden proporcionar suficiente arginina para que el cuerpo sintetice espermatozoides y también ayudan a mejorar el Yang Qi.
3. Rica en zinc
Las ostras contienen mucho zinc. Las ostras contienen alrededor de 10 mg de zinc por 100 g, lo cual es bastante rico. Su consumo puede favorecer la síntesis de hormonas sexuales y además tiene un efecto afrodisíaco.