¿Arrugas, puntos negros, una pastilla?
Algunos vendedores dijeron que a medida que aumenta la edad, el metabolismo de la piel se ralentiza y el exceso de azúcar en el cuerpo humano nadará en los vasos sanguíneos. Estos azúcares se unirán al colágeno, lo que provocará que el colágeno se rompa y provoque arrugas en la piel. Problemas como puntos negros y poros dilatados. Esta es la reacción de sacarificación. Las pastillas antiazúcar pueden descomponer el exceso de azúcar en el cuerpo y lograr los efectos de retrasar el envejecimiento, eliminar el color amarillento, eliminar los puntos negros y reducir los poros. 1
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¿Qué es la reacción de sacarificación?
La reacción de glicación puede entenderse simplemente como el cambio químico del azúcar. Entre ellos, el más típico es la digestión. El arroz que comemos habitualmente contiene mucho almidón. El almidón es un polisacárido que las enzimas digestivas deben convertir en azúcares simples antes de que el cuerpo pueda absorberlo. Esta es la sacarificación bajo la acción de enzimas.
Diagrama esquemático de la digestión del almidón (fuente: resd.hdjy.net)
En 1912, había un amigo estadounidense llamado Louis-Camille Maillard. ¿Se interesó por la cocina a partir de? ¿Comer comida? Después de una investigación incansable, finalmente descubrí que el azúcar y las proteínas de los alimentos pueden combinarse a una determinada temperatura para producir una serie de productos complejos y deliciosos. 2
Este proceso no requiere la participación de enzimas biológicas, por lo que se denomina glicación no enzimática del azúcar (NEG).
Las salchichas quemadas son provocadas por la reacción de Maillard (Fuente: en.wikipedia.org).
Después de casi un siglo, todo el mundo se ha centrado en cómo hacer que la comida sea deliciosa mediante la glicación no enzimática. Hasta finales del siglo pasado, se descubrió repentinamente que en el cuerpo humano existen receptores de glicación no enzimáticos. En otras palabras, pueden existir reacciones de glicación no enzimáticas en el cuerpo humano. 2,3
La investigación posterior se centró en dos direcciones.
En primer lugar, las personas tenemos que respirar todo el tiempo para poder obtener oxígeno. La hemoglobina de los glóbulos rojos captura y transporta oxígeno.
Pero en las personas con diabetes, debido a un nivel alto de azúcar en la sangre a largo plazo, ¿el contenido de azúcar en la sangre puede cambiar lentamente con la hemoglobina? ¿Familiar? , combinados juntos. Este vínculo es tan fuerte que no desaparecerá a menos que se rompa la hemoglobina. La vida media de los glóbulos rojos es de 120 días, por lo que el número de hemoglobina glucosilada de los pacientes diabéticos puede reflejar el nivel medio de azúcar en sangre del paciente en el período reciente (en 2 meses). Naturalmente, esto es mejor que simplemente medir el nivel de azúcar en sangre. Los niveles de azúcar en sangre no sólo fluctúan mucho, sino que también presentan grandes errores de medición. 5
Diagrama del modelo de hemoglobina (fuente: en.wikipedia.org)
En segundo lugar, los estudiosos han descubierto que el azúcar en la sangre puede participar en el metabolismo del colesterol y combinarse con las lipoproteínas de alta densidad y las lipoproteínas de baja densidad. lipoproteína de densidad como resultado, la descomposición de la primera se acelera y la segunda se ralentiza, acelerando así la formación de aterosclerosis. Esto puede explicar las complicaciones vasculares en pacientes con diabetes. 6
Poco a poco, los estudiosos han llegado a la conclusión de dos reglas: primero, la glicación no enzimática es inseparable de la hiperglucemia a largo plazo; segundo, cuanto más larga es la vida de la proteína, es decir, más tiempo pasa con el azúcar en la sangre. más susceptible es a la glicación no enzimática. 2
En cuanto a las investigaciones sobre glicación no enzimática y envejecimiento de la piel, ¿muchas? llegar tarde? . La piel también contiene proteínas, especialmente la dermis, que contiene una gran cantidad de colágeno. El colágeno está entretejido en una red que se extiende en diferentes niveles. Tiene alta dureza y fuerte resistencia a la tracción y juega un papel importante en el mantenimiento de la tensión superficial de la piel. Además, el colágeno también es un punto de suministro para la epidermis y las estructuras accesorias de la piel (como el cabello), encargadas de transportar agua y nutrientes a estos tejidos.
Diagrama del patrón de la estructura de la piel (fuente original: medicalnewstoday.com)
La glucosa en el líquido extracelular se puede combinar con el colágeno, y el colágeno tiene un ciclo de vida largo. Bajo la influencia de la glicación no enzimática, por un lado, la estructura del colágeno se desordenará, se endurecerá y perderá elasticidad, por otro lado, no se podrán entregar nutrientes ni recibir residuos, lo que provocará una reducción de la elasticidad de la piel y arrugas; .
La glucosa en el líquido extracelular también puede unirse a la elastina, provocando que la piel se adelgace, se encoja y se arrugue. 3
Actualmente se cree que la glicación no enzimática puede estar relacionada con los dos principales procesos de envejecimiento de la piel (envejecimiento natural y fotoenvejecimiento). Sin embargo, no está claro exactamente cómo participar y qué papel desempeña.
¿Crees que, si tuvieras algo de dinero extra, preferirías financiar la investigación sobre la diabetes o estudiar el envejecimiento de la piel?
Entonces, ¿nuestra conclusión es que el azúcar en el líquido extracelular está relacionado con el envejecimiento de la piel; pero los puntos negros son producidos por bacterias anaeróbicas que descomponen el aceite y no tienen nada que ver con la reacción de glicación? ¿Descomponer el exceso de azúcar? Ésa es la función de los medicamentos antidiabéticos.
Debido a que la investigación relevante no es suficiente y el mecanismo específico no está claro, es difícil decir qué tan efectivos son los productos antiazúcar en el mercado.
De hecho, la vitamina C, la vitamina E, la aspirina, la metformina y otras hierbas medicinales chinas han demostrado ciertos efectos antiglicación en experimentos. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones para demostrar si estos experimentos son experimentos in vitro o experimentos con animales, si tienen algún efecto en el cuerpo humano y qué tan efectivos son.
Entonces, ¿existe algún método absolutamente eficaz?
Sí, dado que la glicación no enzimática está estrechamente relacionada con la concentración de azúcar en sangre, basta con controlar su nivel de azúcar en sangre dentro de un rango saludable. El método también es muy sencillo, que es la dieta ligera y equilibrada y el ejercicio adecuado que venimos destacando.
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Referencia
¡1 Pastillas Antiazúcar POLA Antioxidante! Caro tiene sentido, ¡el fuego es dominante! [EB/OL]. [2017-11-26].www.sohu.com/a/131501113_213292.
2Guan Yingjie. Glicosilación no enzimática y envejecimiento de la piel [J]. Foreign Medicine: Gerontology, 2001, 22(6): 243?245.
3 Peng Liwei et al. Progreso de la glicosilación no enzimática y el envejecimiento de la piel. [J]. Revista China de Gerontología, 2010(20): 3027?3029.
4 Wang Li, et al. Detección y aplicación clínica de la hemoglobina glicosilada [J]. 2003, 18 (2): 119? 121.
5 Lu Zuqian, Xu. El papel de la hemoglobina glicosilada en el diagnóstico de la diabetes [J]. Chinese Journal of Diabetes, 2009(8): 579?582.
6 Li Xing. Glicación no enzimática y complicaciones crónicas de la diabetes [J]. Medical Review, 1999, 5(9): 412.
7 Qian, Cheng Shengqiu. Efectos de la vitamina C y la vitamina E sobre la glicación y peroxidación no enzimática en ratas diabéticas [J] Health Research, 2000, 29(4): 226?228.
8 Li Wenjing et al. Efectos del clorhidrato de metformina sobre la glicación no enzimática de proteínas [J]. Chinese Journal of Endocrinology and Metabolism, 1997, 13 (1): 34?
9 Xu et al. sobre productos finales de glicación no enzimática in vitro Inhibición de la formación [J]. Medicina herbaria china, 2002, 33(2): 145?147.
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Autor: Zhao Yanchang