Cómo hacer pan sencillo
[Lista de ingredientes] 250 g de harina, 3 huevos, 3 g de levadura, 40 g de azúcar, 20 g de aceite de cocina, 20 g de agua, semillas de sésamo blanco.
[Pasos de elaboración]
1. Primero: 250 gramos de harina, 3 huevos, 3 gramos de levadura, 40 gramos de azúcar y 20 gramos de aceite de cocina. Utilicé huevos de cosecha propia, que eran relativamente pequeños, así que sólo agregué 20 gramos de agua.
Cuando ya no quede harina seca, añadir 20 gramos de aceite de cocina, amasar la masa con las manos y dejar reposar 10 minutos.
Amasar nuevamente la masa después de 2,10 minutos; . Esta masa se alisa fácilmente. Continúa frotándolo como si fuera ropa hasta sacar una fina película que no se romperá al abrirlo. Esto es suficiente, duplicará su tamaño cuando despiertes;
3 Después de que la masa despierte, desinflala primero, luego continúa amasando para expulsar el aire del interior. Después de clasificar, divida en dos porciones pequeñas, forme una bola, forme una tira larga y enrolle hacia un lado;
4. Prepare dos tazones pequeños y unte con aceite de cocina para evitar que se peguen. Después de meter la masa no te preocupes por cocerla al vapor, déjala reposar durante 30 minutos.
5. Prepara un huevo, aquí solo necesitamos la yema, el volumen de la masa será ligeramente; más grande después del segundo aumento, unte con una capa de huevo líquido, espolvoree con semillas de sésamo blancas, cocine al vapor en agua fría, cocine a fuego lento durante 35 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, retire de la sartén y cocine al vapor. pan sin horno; queda esponjoso, suave y delicado, y el método es relativamente sencillo.
Me comprometo a compartir las comidas y snacks más deliciosos utilizando los ingredientes más simples. Soy Ronger y compartiré contigo una comida deliciosa todos los días. ¡Aprende a comer de esta manera para que tu estómago esté más sano! Bienvenido a dar me gusta, seguir, reenviar y recopilar, ¡gracias por su apoyo! Nos vemos la próxima vez.
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Preguntas
Lista de comentarios (9 artículos)
La leche es hielo de .
Después de cocinarlo al vapor varias veces, el color del producto terminado es el mismo, pero aún no es tan delicioso como el pan real, y no es particularmente suave, como un panecillo al vapor.
2021-01-06
Respuesta
Ocho
Autor de Rong Kitchen
Creación en el campo de comida de gran calidad
La masa no está en su sitio.
2021-01-15
Respuesta
Adoración
La leche está helada.
Vale, gracias
2021-01-17
Respuesta
Adoro
Sakura z2kfZ p>
¿Tienes tiempo para cocinar para tu familia?
2021-07-28
Respuesta
Tres
Copo de nieve del desierto 33
Si lo haces, El pan está duro y los fideos riquísimos. ¿Qué tiene de malo?
2021-12-25
Respuesta
2
lyy419
He estudiado. Sin horno, sólo otro tipo de bollos al vapor.
2021-01-11
Respuesta
Nueve
Autor de Rong Kitchen
Creación en el campo de comida de gran calidad
Jaja, no está mal.
2021-01-15
Respuesta
Adoración
Miércoles Carne Dos
Cada Horno
p>2021-10-10
Respuesta
Cuatro
Pimiento encurtido tía Xiao
Enviar
2021-01-05
Respuesta
Tres
No más.
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