Receta nutrición de cazuela de cabeza de oveja

1. Carne de cabeza de cordero: La carne de cordero es tierna y fácil de digerir, tiene un alto contenido de proteínas, baja en grasas y tiene más fosfolípidos que la carne de cerdo y de res, y menos colesterol. Es uno de los alimentos deliciosos para mantener el calor en invierno. El cordero es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y puede usarse como suplementos dietéticos y terapia dietética. Es un buen producto para fortalecer el cuerpo y disipar enfermedades. Tiene los efectos de reponer el qi y reponer las deficiencias, calentar la parte media e inferior del cuerpo, tonificar los riñones y fortalecer el yang, desarrollar músculos y fortalecer el cuerpo y resistir el frío.

2. Hongos shiitake (frescos): Los hongos shiitake tienen las características nutricionales de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, polisacáridos, múltiples aminoácidos y multivitaminas que contienen un tipo de alcohol de cebada del que carecen las verduras comunes; que se puede convertir en vitamina D promueve la absorción de calcio en el cuerpo y mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La gente normal puede comer hongos para prevenir el cáncer. Los pacientes con cáncer que comen más hongos pueden inhibir el crecimiento de las células tumorales; la terapia dietética con hongos tiene un cierto efecto de pérdida de peso en pacientes con grasa abdominal espesa. Los hongos shiitake contienen adenina, colina, tirosina, oxidasa y algunas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, y prevenir la arteriosclerosis, la cirrosis hepática y otras enfermedades. Lentinan puede aumentar la actividad de las células T auxiliares y mejorar la función inmune humoral del cuerpo. Una gran cantidad de práctica ha demostrado que los hongos tienen una amplia gama de funciones en la prevención y el tratamiento del cáncer, y se han utilizado en tratamientos clínicos. Los hongos también contienen una variedad de vitaminas y minerales, que desempeñan un papel importante en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, y también pueden usarse para la indigestión y el estreñimiento.

3. Colza: La colza es rica en calcio, hierro y vitamina C. Además, también es rica en caroteno. Es una fuente importante de nutrientes para mantener el crecimiento de la mucosa y el tejido epitelial humano. y es bueno para resistir la queratosis de la piel. El exceso ayuda mucho. Las personas que aman la belleza tal vez deseen comer más colza. La colza también tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, dispersar la sangre y reducir la hinchazón, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón, y ser laxante y fortalecer el cuerpo. Además, los científicos extranjeros también descubrieron que la colza contiene sustancias que pueden promover la síntesis de rodopsina en los ojos, lo que puede mejorar la visión. También señalaron que la colza y otras verduras crucíferas pueden reducir el riesgo de cáncer de páncreas.