Maneras fáciles de hacer pasteles usando una olla arrocera

Paso 1, se preparan los ingredientes a utilizar: 6 huevos crudos, 50 gramos de leche, 90 gramos de harina baja en gluten, una cantidad adecuada de aceite de maíz y también se basa la cantidad de azúcar fina. según tus preferencias, si te gusta. Si te gusta el dulzor, pon más. Si no te gusta el dulzor, pon menos.

Primero cogemos dos cuencos grandes y limpios, batimos los huevos en un cuenco, separamos las claras y las yemas y las ponemos en dos cuencos respectivamente.

Paso 2: revuelva las yemas de huevo con palillos, agregue aceite de maíz y leche, revuelva uniformemente, tamice la harina baja en gluten y revuelva al azar con las manos hasta que la pasta de yema de huevo parezca una cinta. Está bien cuando no se siente tan diluido.

Paso 3. Batir las claras con el azúcar fino con una batidora. Añade el azúcar fino en tres tandas. Baja la velocidad de la batidora hasta que las burbujas de la clara se hagan más pequeñas y notes resistencia. batir Eso es todo cuando.

Paso 4, primero ponga algunas de las claras en la masa de yemas, mezcle uniformemente, luego agregue todas las claras restantes, raspe en una dirección con una espátula hasta que la mezcla se vuelva fina y brillante. masa para pastel. Eso es todo.

Paso 5: vierte la masa del pastel en la olla interior de la arrocera y usa una espátula para alisar la parte superior. Luego presione la tecla de función "pastel" y espere tranquilamente a que se detenga. O si la olla arrocera no tiene función para pastel, puede usar la función "cocer arroz a fuego lento", pero el tiempo puede no ser tan fácil de controlar. Puede cocinar a fuego lento durante 50 minutos, encenderlo y ajustarlo según la situación. .