¿Qué pasó con la coliflor pegajosa después de cocinarla?
La coliflor fría es refrescante y apetecible, con un sabor único, muy adecuada para el verano.
El gelidium, también conocido como gelatina de mar, seda roja, cola de fénix, etc., es un tipo de alga roja. Es transparente, como gelatina, crujiente y tierna, y se puede mezclar con platos fríos y convertirla en gelatina. Gelidium es también la principal materia prima para la extracción de agar. El agar, también conocido como berro, almidón y gelatina, es una importante goma vegetal que se puede utilizar para elaborar comidas frías, gelatinas, etc.
Gelidium tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar la tos, reducir la hinchazón y la diuresis, hidratar los intestinos y ser laxante, mejorar la inteligencia y el cerebro y embellecer la piel. El colágeno de Gelidium es una sustancia que puede mejorar las arrugas y las manchas oscuras. Tiene efectos desintoxicantes evidentes y efectos embellecedores.