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¿Cómo hacer tortas de arroz glutinoso salteadas para que aún quieras comerlas y toda la familia se llene de elogios?
Después de crecer, casarse y casarse fuera de casa, a los parientes masculinos no les gusta mucho comer pescado. De hecho, no se puede decir que no les guste comerlo. Es solo que sienten que hay demasiadas espinas en el pescado y no les resulta fácil comerlo, por temor a que las espinas se atasquen y les resulte problemático, incluso si comen pescado, solo comerán pescado. que básicamente no tienen huesos pequeños. Pero me gusta comer pescado con espinas, así siento que estoy comiendo pescado.
Mi madre es una maestra en hacer pescado, especialmente bolas de camarones. Las que se venden afuera no se pueden comparar con las de ella. He aprendido esta habilidad, pero no quiero usarla porque es demasiado problemática. Hace mucho que no como pescado, así que hoy compré bagre y preparé un plato de pastel de arroz glutinoso seco. Me gustaba que mi madre preparara pescado como este para todos desde que era niño. Cada vez que se sirve un plato, este pescado es el primer plato del plato. El primer paso
Corta tu pescado favorito en trozos. Aquí usé bagre. Agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, trece especias, granos de pimienta, rodajas de jengibre, corta las cebollas verdes y mezcla bien. y marinar por más de 2 horas. Paso 2
Distribuye el pescado marinado y colócalo en un lugar bien ventilado para que se seque. Generalmente, si lo secas con secador hoy, podrás cocinarlo y comerlo mañana. El pescado antes del secado estará más firme. Paso 3
Prepara un poco de ajo picado, jengibre picado, granos de pimienta y cebolletas. Poner una cantidad adecuada de aceite en la sartén, añadir los trozos de pescado y sofreír hasta que estén crujientes por todos lados. Reserva el aceite para freír el pescado, añade el ajo picado, el jengibre picado y los granos de pimienta y sofríe hasta que esté fragante. Paso 4
Coloque los trozos de pescado, agregue la cantidad adecuada de agua fría, sal, trece especias y salsa de soja ligera, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Cuando el agua esté completamente seca, agrega una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco y cebolletas, revuelve bien y ya está listo para servir. Paso 5
El pescado seco de pastel de arroz glutinoso es fragante y satisface el hambre. ¡Es bueno con vino y comida! ¡Los amigos a quienes les guste pueden probarlo! Simplemente tengo un sentido del gusto tembloroso, amo la vida, amo la comida y me gusta compartir cada detalle de la vida diaria. Si no sabes qué comer todos los días, ¡puedes seguirme! ¡Brindando comidas caseras para todos todos los días!