¿Qué es más nutritivo, el arroz o la harina?

Respuesta: La llamada nutrición debe juzgarse a partir de los aspectos nutricionales del arroz y la harina. Personalmente creo que la preparación del arroz es relativamente sencilla, mientras que la preparación de los fideos es rica y variada, y comer fideos es más nutritivo.

1. Independientemente del arroz, mijo, sorgo, arroz glutinoso, etc. , el método consiste en guisar el arroz, convertirlo en papilla y machacarlo hasta obtener un alimento parecido a un pastel. Se pueden agregar algunos ingredientes, como pollo, costillas, etc., para cambiar la estructura nutricional del arroz, pero al fin y al cabo, las variedades son limitadas y la nutrición es única.

2. Desde la antigüedad, han existido muchos tipos de recetas de pasta en China. Todos tienen características regionales únicas, como el ramen de Lanzhou, los fideos raspados de Shanxi, los bollos al vapor de Hangzhou, los panqueques de Haicheng, etc. Hay alrededor de 4.000 tipos de pasta. Otras carnes y verduras nutritivas también son diversas y cubren casi todos los ingredientes comestibles, por lo que la pasta también es la más nutritiva y al 90% de los chinos les gusta comerla.