Cómo hacer sopa de tomate e hígado de cerdo

Ingredientes: tomates, hígado de cerdo, jengibre, cilantro

Adobo: media cucharada de jugo de jengibre, media cucharada de vino, media cucharada de aceite, media cucharada de polvo blanco y una cucharada de soja salsa.

El método es el siguiente:

1. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

2. Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, añadir la marinada y dejar marinar durante diez minutos.

3. Después de calentar la olla, agrega media cucharada de aceite para sofreír los tomates y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina por 15 minutos. Agregue el hígado de cerdo y cocine, agregue los condimentos, mezcle bien y agregue el cilantro.