¿Cómo hacer gelatina a partir de gelatina blanca?

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Tomemos como ejemplo la gelatina cristal de mango: 1. Mezcla la gelatina blanca con agua hervida fría y viértela en la olla. 2. Continúe agregando agua a la olla, agregue azúcar fina, encienda el fuego, revuelva mientras cocina y apague el fuego cuando hierva. 3. Deje que la gelatina se solidifique y se enfríe para darle forma, luego póngala en el molde de gelatina y luego agregue el mango cortado en cubitos. 4. Coloque la gelatina de mango preparada en el refrigerador durante 2 horas antes de servir.

La gelatina de gelatina blanca es una versión casera de la gelatina sencilla, rápida, nutritiva y que no contiene aditivos ni pigmentos. Tomemos como ejemplo la gelatina cristalina de mango: 1. Mezcle la gelatina blanca con agua hervida fría y viértala en la olla. 2. Continúe agregando agua a la olla, agregue azúcar fina, encienda el fuego, revuelva mientras cocina y apague el fuego cuando hierva. 3. Deje que la gelatina se solidifique y se enfríe para darle forma, luego póngala en el molde de gelatina y luego agregue el mango cortado en cubitos. 4. Coloque la gelatina de mango preparada en el refrigerador durante 2 horas antes de servir.

Jalea de té de crisantemo

Ingredientes

Jalea blanca, crisantemo, azúcar de roca

Preparación

1. Blanca gelatina Mezclar con agua.

2. Hierva el agua, agregue los crisantemos y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

3. Vierte la gelatina blanca mezclada en la olla y cocina sin dejar de remover hasta que vuelva a hervir.

4. Enfriar el agua de crisantemo hervida y verterla en el molde de gelatina, luego decorarlo con crisantemos.

5. Refrigerar en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente, luego desmoldar y servir.

Jalea de naranja

Ingredientes

Gelatina blanca, naranjas, azúcar

Elaboración

1. Mezclar con agua fría Revolver la gelatina blanca y pelar las naranjas.

2. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición. Pon en la olla la pulpa de naranja y el agua de gelatina, y luego agrega un poco de azúcar. Tenga cuidado de revolver mientras vierte.

3. Después de que esté cocido hasta formar una pasta, viértelo, déjalo enfriar y ponlo en el refrigerador para que se enfríe, ¡y ya está listo!