¿Se pueden comer ostras con carne de res? ¿Cómo es la carne?
La carne de res y las ostras se pueden preparar en varios platos, como filete de ostras, sopa de ostras con cilantro, etc. Destaca especialmente el contenido de zinc de las ostras: cada 100 gramos de ostras contienen hasta 71,2 mg de zinc. El zinc es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. Constituye una variedad de enzimas y metaloproteínas en el organismo y participa en una serie de importantes procesos fisiológicos. Desempeña un papel importante en la función sexual masculina y en el crecimiento y desarrollo de los niños.
2. Los alimentos que son incompatibles con la carne de res incluyen:
1. Carne de res + puerros: comer juntos puede causar intoxicación fácilmente. Puede usar leche humana y jugo de tambor para desintoxicarse.
2. Carne de ternera + naranja: No favorece la absorción de nutrientes.
3. Carne de ternera + panela: distensión abdominal.
4. Carne de res + bagre: Comer juntos provocará intoxicación, que puede tratarse con leche humana y jugo de tambor.
5. Carne de ternera + caracoles: difíciles de digerir y pueden provocar hinchazón y malestar físico.
6. Carne de vacuno + castañas: Las vitaminas de las castañas reaccionan fácilmente con los oligoelementos de la carne de vacuno, debilitando el valor nutricional de las castañas y haciéndolas difíciles de digerir.
7. Carne de res + vino blanco: comerlo al mismo tiempo puede causar fácilmente calor interno; debido a que la carne es dulce y cálida, ayuda a reponer el qi y el fuego, mientras que el vino blanco es un producto de alta temperatura. . Comer carne de res para saciar el hambre es como echar más leña al fuego y puede provocar fácilmente inflamación de los dientes.
Datos ampliados
Precauciones al comer ostras
1. Elige ostras frescas con las conchas cerradas y ábrelas lo antes posible cuando llegues a casa. Si se trata de carne de ostras previamente descascarada, o si vas a un restaurante de barbacoa a comer ostras, hay que mirar con atención si están frescas.
2. A muchas personas les gusta comer las ostras crudas, pensando que así pueden apreciar mejor su frescura. Sin embargo, las ostras son mariscos que se alimentan por filtración y pueden acumular fácilmente microorganismos patógenos en el cuerpo, especialmente norovirus y Vibrio parahaemolyticus.
Cada año se producen muchos incidentes de intoxicación alimentaria causados por el consumo de ostras. Por eso la comida deliciosa es valiosa y la comida sana es más valiosa. Si no está seguro de la calidad de las ostras, debe evitar comerlas crudas y es necesario calentarlas adecuadamente al cocinarlas; de lo contrario, lo derribarán accidentalmente, incluso si bebe vino blanco, se pone celoso o come. ajo.
3. Afectados por la contaminación ambiental marina, muchos productos del mar se enfrentan al problema del exceso de metales pesados y otros contaminantes. Si las ostras se cultivan en aguas contaminadas, es posible que contengan más metales pesados en su cuerpo. Está bien comer alimentos frescos de vez en cuando, pero no es recomendable comerlos todos los días.
Enciclopedia Baidu-Filete de ostras
People's Daily Online-Tenga cuidado de no comer carne de res con nada para evitar intoxicaciones.
People's Daily Online - Cosas a tener en cuenta antes de comer ostras en Dinamarca.