¿Qué es la sopa de arroz?
Cómo hacer gachas de calabaza y mijo
Ingredientes principales: 200g de calabaza vieja, 100g de mijo, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Accesorios; cantidad adecuada de agua.
1. Preparar la calabaza vieja y el mijo.
2. Lavar 100g de mijo dos veces con agua y dejar en remojo durante 15 minutos.
3. Pelar y quitar las semillas de la calabaza, luego cortarla en cubos de 1 cm.
4. Hervir el agua en la cazuela, luego verter la calabaza y llevar a ebullición a fuego alto.
5. Añade el mijo remojado.
6. Cocine a fuego medio durante 30 minutos. Coloque un palillo sobre la cazuela para taparla y evitar que la olla se desborde.
7. Añade azúcar de roca.
8. Después de que el azúcar de roca se derrita, apaga el fuego.
9. Imagen del producto terminado de papilla de calabaza y mijo.