Una visión general de la calidad y seguridad de los productos pecuarios
Resumen se refiere a materiales escritos que resumen y resumen la experiencia o situación en una determinada etapa de trabajo, estudio o pensamiento. Puede motivar a las personas a trabajar duro. Tomémonos un momento para escribir un resumen. Entonces, ¿cuál es el formato del resumen? El siguiente es un resumen de la calidad y seguridad de los productos ganaderos que he recopilado para usted. Bienvenido a la colección.
Resumen del trabajo de calidad y seguridad de los productos pecuarios 1 Ao trabajo de supervisión de seguridad de productos pecuarios de enero a abril de 2016, el objetivo es implementar a fondo el espíritu de la reunión de supervisión de seguridad de productos pecuarios del distrito, implementar concienzudamente la supervisión de seguridad despliegue del trabajo, adherirse a la prevención como Basado en el principio de supervisión y supervisión a largo plazo, debemos otorgar igual importancia a la supervisión y la producción estandarizada para mejorar la calidad y seguridad de los productos ganaderos desde la fuente. En los últimos cuatro meses, se han implementado más responsabilidades regulatorias y mecanismos a largo plazo, se han intensificado aún más la supervisión y las inspecciones aleatorias, se han eliminado aún más los peligros para la seguridad y se ha mejorado aún más el nivel de calidad e inocuidad de los productos ganaderos. El trabajo de los últimos cuatro meses se resume a continuación:
1. Trabajo de publicidad y capacitación
Para garantizar el buen progreso del trabajo de rectificación de la calidad y seguridad de los productos ganaderos, nuestra oficina ha publicitado y llevado a cabo ampliamente la supervisión de la producción de calidad y seguridad de los productos pecuarios El papel y el significado del trabajo. Nuestra oficina promueve la calidad y seguridad de los productos pecuarios a través de visitas puerta a puerta, sentando una buena base para el buen desarrollo de la supervisión de la producción de seguridad de los productos pecuarios en términos de capacitación, capacita principalmente a productores y operadores para crear conciencia y unificar el pensamiento; y hacer sonar la alarma. A través de conferencias de expertos, capacitación empresarial legal y regulatoria, análisis de casos típicos, etc., se aclara aún más que los productores y operadores son los primeros responsables de la seguridad alimentaria, se mejora su conciencia de la responsabilidad principal y son totalmente responsables de todos sus comportamientos de producción. Al mismo tiempo, se firmaron 11 cartas de compromiso sobre la calidad y seguridad del ganado y las aves de corral en las granjas, exigiendo a todos los operadores involucrados en la producción ganadera contar con registros de producción, sistemas de gestión, registros de supervisión y flujo de productos, y establecer archivos completos de cría. .
La segunda es realizar actividades especiales de rectificación
1. Rectificación especial del vínculo de cría. Centrarse en la supervisión de la cría, estandarizar la gestión de la cría a gran escala, implementar un sistema de exención y suplemento semanal e implementar la gestión jerárquica en la cría, es decir, el jefe de la estación de servicios económicos integrales es responsable de las empresas de cría a gran escala, los veterinarios son responsable de la supervisión de los hogares de cría a escala ordinaria, y los oficiales de prevención de epidemias de la aldea son responsables de las ventas al por menor. Las amas de casa son supervisadas cada dos meses. Durante el proceso de supervisión, se llevó a cabo correspondencia uno a uno de acuerdo con los estándares de supervisión y los problemas se rectificaron de manera oportuna.
2. Tratamiento especial del clenbuterol. De acuerdo con los requisitos del trabajo de seguridad alimentaria, se llevaron a cabo actividades especiales de rectificación de clenbuterol. A partir de la consolidación de resultados anteriores, se optimizaron los métodos de gestión, se innovaron los modelos de trabajo y se formuló un plan especial de rectificación de clenbuterol. La rectificación especial está dirigida a las unidades comerciales de piensos y medicamentos veterinarios, a los criadores de cerdos y a las empresas de sacrificio de cerdos. Combina investigaciones exhaustivas e inspecciones especiales para tomar medidas severas contra la producción, el procesamiento, las ventas y el uso ilegales de medicamentos de clenbuterol.
3. Hago gestión de archivos.
El trabajo complicado es inseparable de la organización de los archivos. La calidad de los archivos afecta directamente al orden y los detalles del trabajo diario. De acuerdo con los requisitos de los superiores, aprovechando la experiencia de las unidades hermanas y combinándola con la situación real de nuestra oficina, hemos hecho grandes esfuerzos para estandarizar el trabajo de archivos de nuestra oficina, establecer mostradores especiales, organizar y archivar los asuntos tratados. en detalle, y esforzarnos por lograr cero errores a través de la respuesta integral de los archivos al proceso de manejo.
En los últimos cuatro meses, he logrado algunos resultados en mi trabajo, gracias a la correcta orientación de la Estación Distrital de Ganadería. Al mismo tiempo, somos claramente conscientes de que la situación y las tareas que enfrenta nuestro trabajo de supervisión de la seguridad de los productos pecuarios son cada vez más severas, y las nuevas tareas que enfrentamos son más complejas y debemos trabajar duro. Sólo desarrollando excelentes habilidades podremos superar las dificultades y obstáculos y garantizar que nuestro trabajo sea infalible.
La revisión 2 de la calidad y seguridad de los productos animales tiene como objetivo implementar a fondo el espíritu del documento "Aviso sobre el fortalecimiento de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas", y resolver aún más los problemas profundamente arraigados que afectan la seguridad de los productos agrícolas. estandarizar el orden del mercado y mejorar integralmente la seguridad de los productos agrícolas a nivel municipal. Nuestro municipio sigue estrictamente los requisitos de calidad y seguridad de los productos agrícolas y realiza un trabajo profundo e integral.
La calidad y seguridad de los productos agrícolas está relacionada con la salud y la seguridad de la vida de las grandes masas populares, así como con la estabilidad social y el desarrollo sostenible y saludable de la agricultura. Para implementar plenamente las decisiones y disposiciones del Comité Central del Partido, el Consejo de Estado, el comité provincial del Partido, el gobierno provincial, el comité municipal del Partido, el gobierno municipal y los principales departamentos a nivel de condado sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas. , los comités del partido y los gobiernos de los municipios siguen estrictamente los requisitos de los documentos pertinentes de sus superiores, combinados con la situación real de nuestro municipio, y de acuerdo con "Llevar a cabo la gestión de calidad y seguridad de los productos agrícolas de acuerdo con los requisitos generales de los "cuatro más estrictos". La situación laboral en el primer semestre de este año se presenta de la siguiente manera:
En primer lugar, conceder gran importancia y fortalecer integralmente el liderazgo organizacional.
El comité del partido del municipio y el gobierno conceden gran importancia a la calidad y seguridad de los productos agrícolas y han establecido el XX Grupo Líder de Calidad y Seguridad de los Productos Agrícolas del municipio, entre cuyos miembros están los cuadros trabajadores del municipio y los secretarios del partido de las aldeas. De acuerdo con los requisitos del documento, este trabajo fue cuidadosamente organizado y el líder a cargo de la agricultura se hizo cargo personalmente. Cada aldea ha implementado un oficial de enlace para la supervisión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas, y debe hacer un buen trabajo en la supervisión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas dentro de su jurisdicción para garantizar que no ocurran incidentes importantes de calidad y seguridad, y para recopilar información activamente y reportarla a tiempo.
En segundo lugar, aumentar los esfuerzos publicitarios y crear una atmósfera segura.
Organizar cursos de formación para mejorar la concienciación de las personas sobre la seguridad de los productos agrícolas. Actualmente se han organizado cuatro cursos de formación. Los objetivos de la capacitación incluyen a más de 600 personas, incluidos supervisores municipales, jefes de empresas de producción agrícola, cooperativas y operadores agrícolas, así como productores de hortalizas, fruticultores y agricultores. La capacitación se centra en las leyes y regulaciones, el conocimiento de la producción agrícola estandarizada y el manejo de pesticidas. y utilizar el conocimiento, etc. Se distribuyeron más de 700 copias de papel normal y otros materiales promocionales, se colgaron cinco lemas y pancartas y se pintaron más de 60 metros cuadrados de lemas promocionales en las paredes. Se estableció un mecanismo de prevención y tratamiento masivo, y se publicaron y distribuyeron dos cartas de denuncia en cada aldea para alentar a las masas a denunciar. Una vez verificado, se otorgarán recompensas en función de circunstancias específicas. Que todos los hogares del municipio conozcan la calidad y seguridad de los productos agrícolas y creen un ambiente seguro.
En tercer lugar, fortalecer la supervisión para garantizar la seguridad de las fuentes de producción.
Prevenir y controlar estrictamente las enfermedades animales. De conformidad con la estrategia de prevención y control de "inmunización concentrada en primavera y otoño, prevención complementaria en épocas normales", centrarse en la inmunización obligatoria de las principales enfermedades animales, como la fiebre aftosa, la gripe aviar altamente patógena y la gripe azul altamente patógena. enfermedades del oído y peste porcina, así como rabia, etc. Prevención y control integrales de enfermedades zoonóticas para garantizar que no haya enfermedades ni necesidad de exámenes. Implementar estrictamente medidas integrales de prevención y control, como la inmunización obligatoria, el seguimiento y la alerta temprana, la desinfección y eliminación de fuentes, la respuesta de emergencia y el tratamiento inofensivo del ganado y las aves de corral muertos. En el primer semestre de este año, 22 cerdos y 11 ovejas muertas fueron tratados sin causar daño.
Inspeccionar el uso de pesticidas, medicamentos veterinarios, fertilizantes, piensos, aditivos para piensos y otros insumos durante el proceso de cría, instar a las empresas de producción de productos agrícolas, a las cooperativas profesionales de agricultores y a los grandes hogares profesionales a establecer registros de producción de productos. y unidades de producción y operación agrícola para establecer registros de compras, registros de inspección y ventas.
Cumplimentar concienzudamente la declaración de tres productos y una norma y la construcción de una plataforma de trazabilidad de calidad y seguridad de productos agrícolas. Informar oportunamente información laboral y materiales relacionados con la calidad e inocuidad de los productos agrícolas.
IV.Trabajo en la segunda mitad del año
En la segunda mitad del año, nuestro municipio continuará llevando a cabo seriamente la supervisión de la calidad de los productos agrícolas bajo el liderazgo del superior. departamento y la orientación y requisitos de la Unidad de Supervisión de Calidad de Productos Agrícolas de la Oficina Agrícola Trabajo relacionado con la calidad y la seguridad. Este año se harán esfuerzos para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas en el municipio.
Resumen de la calidad y seguridad de los productos ganaderos 3 Con el fin de fortalecer la gestión y el control de los riesgos de calidad y seguridad de los productos ganaderos, la XXX Oficina de Ganadería llevó a cabo una investigación centralizada de los riesgos de calidad y seguridad de los productos ganaderos en agosto. de acuerdo con los requisitos de la oficina municipal y la situación real de nuestro condado. El resumen es el siguiente:
1. Objetos y contenidos clave de la encuesta.
Adición y uso ilegal de "clenbuterol" y otras sustancias prohibidas, venta de ganado y aves de corral muertos, falta de adición de aditivos alimentarios y aditivos farmacéuticos a los propios ingredientes de acuerdo con las regulaciones, falta de implementación de los períodos de abstinencia de medicamentos e inyección de albuterol durante el transporte Granjas que mantienen agua y aumentan de peso agregan ilegalmente sustancias prohibidas en la compra y operación de leche cruda, compran y operan empresas que transportan leche cruda y procesan leche cruda no calificada sin licencia en el proceso de sacrificio; y sacrificar ganado y aves de corral muertos, sacrificar empresas que utilizaron sustancias prohibidas como el albuterol en el pasado agregaron ilegalmente aditivos para piensos y medicamentos, como medicamentos veterinarios falsos y de mala calidad, en la producción de medicamentos veterinarios para piensos, y no produjeron ni operaron de acuerdo con Normas GMP y GSP para medicamentos veterinarios.
El segundo es implementar trabajos de inspección para garantizar la calidad y seguridad de los productos ganaderos. Comenzando desde la fuente, llevaremos a cabo una inspección general de las granjas ganaderas y avícolas (hogares), los vínculos de compra y tráfico, los vínculos de sacrificio y las empresas de producción y operación de piensos y medicamentos veterinarios dentro de la jurisdicción. Adoptamos un sistema de responsabilidad dual de un solo puesto, dirigido por el Director Adjunto XXX y el Director Adjunto XXX, quienes examinan casa por casa, sitio por sitio y punto por punto para garantizar la eficacia del trabajo de detección.
Supervisar la estricta implementación de “cuatro prohibiciones y un tratamiento” en las granjas de cría (hogares). Al ingresar a la investigación in situ, verifique el trato inofensivo del ganado y las aves de corral muertos por parte de la granja (hogar) y asegúrese estrictamente de que el ganado y las aves de corral muertos no sean sacrificados, comidos, vendidos ni transportados. Prevenga eficazmente la propagación de enfermedades animales y garantice la seguridad del ganado y las aves de corral desde su origen.
Examina todos los aspectos de la cría. Primero verifique el stock, si se utilizan drogas prohibidas, si el sacrificio debe someterse a inspección y si el alimento está calificado. El segundo es controlar estrictamente la detección de clenbuterol.
Además de supervisar y tomar muestras del 2% al 5% de "clenbuterol" en los cerdos sacrificados todos los días, el personal de cuarentena también insta a los mataderos (campos) a realizar autoinspecciones y mantener registros de las pruebas. Se confirmó que la prueba de "clenbuterol" fue positiva y fue entregada a la agencia de seguridad pública para su procesamiento.
Hasta el momento, * * * se han instalado un total de 900 personas, 150 vehículos, 1.600 ganaderos, 75 empresas de producción y operación de medicamentos veterinarios, 34 empresas de producción y operación de piensos y 600 lotes de "clenbuterol". veces enviadas, todas negativas. Se emitieron tres notificaciones de rectificación y se investigaron tres casos. Esta actividad de inspección centralizada logró buenos resultados y sentó una buena base para la calidad y seguridad de los productos pecuarios en nuestro condado.
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