¿Qué frutas son aptas para el consumo de diabéticos?
¿Qué frutas son aptas para diabéticos? Las personas con diabetes deben prestar atención al consumo de alimentos que contienen azúcar, por eso muchas personas con diabetes tienen miedo de comer frutas, pero en realidad no todas las frutas son tabú. ¿Qué frutas son aptas para el consumo de diabéticos?
¿Qué frutas son aptas para comer los diabéticos?
A la mayoría de las personas les gusta comer manzanas, y las personas con diabetes también pueden comer manzanas porque las manzanas también son una de las frutas bajas en azúcar. Las manzanas son frescas y dulces. No importa qué tipo de manzana se coma apropiadamente, tiene efectos obvios de fortalecer el corazón y reponer el qi, producir líquido y aliviar la tos, fortalecer el estómago y el bazo y aliviar la irritabilidad y el calor. Y como el azúcar de las manzanas se absorbe lenta y uniformemente, tiene un buen efecto reductor del azúcar en sangre. Por lo tanto, los amigos con niveles altos de azúcar en sangre pueden comer manzanas con confianza.
Granada
La granada tiene un sabor dulce, ácido y astringente, y tiene los efectos de promover los fluidos corporales, calmar la sed y matar insectos. Adecuado para pacientes diabéticos, especialmente aquellos que beben en exceso y tienen sequedad de boca evidente.
Pal
La mayoría de la gente sabe que las peras tienen el efecto de eliminar el calor, promover la producción de líquidos y humedecer los pulmones. A las personas con dolor de garganta y calor interno les gusta hervir agua con peras. Pero la cuestión es que las peras tienen un contenido de azúcar relativamente bajo y las personas con diabetes pueden comer peras. Una pequeña cantidad no es suficiente para provocar un aumento del azúcar en sangre, por lo que los diabéticos pueden consumirlo de forma segura.
Pomelo
El pomelo contiene muchos nutrientes y el jugo exprimido del pomelo contiene ingredientes similares a la insulina. De esta manera, los pacientes diabéticos que comen pomelo no solo pueden reducir el azúcar en sangre, sino también proteger el sistema cardiovascular, por lo que los pacientes diabéticos pueden comer pomelo con confianza.
Kiwi o kiwi
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el kiwi tiene los efectos de regular el qi, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, aliviar el calor y los problemas, y aliviar estranguria. Está indicado para pacientes diabéticos con obesidad abdominal, flatulencias, calor e irritabilidad, especialmente aquellos con ictericia.
Ciruelas
Las ciruelas agridulces tienen el efecto de eliminar el calor del hígado, favoreciendo la producción de líquidos y la diuresis, y son especialmente adecuadas para pacientes diabéticos con fatiga y fiebre.
Cuatro principios básicos para que los diabéticos coman frutas.
Muchas personas con diabetes creen que las frutas contienen un alto contenido de azúcar, lo que afectará la estabilidad del azúcar en sangre y agravará la afección. De hecho, las frutas frescas son ricas en vitaminas y minerales, que ayudan a los pacientes diabéticos a prevenir la arteriosclerosis, la retinopatía y el estreñimiento, por lo que los pacientes diabéticos no deben rechazar por completo las frutas. Además, las frutas tienen diferentes contenidos de azúcar y no pueden tratarse de la misma manera.
1. Si quieres comer fruta, tu concentración de azúcar en sangre debe cumplir los siguientes estándares.
En caso contrario, empieza sustituyendo la fruta por pepinos y tomates. Los estándares son: el azúcar en sangre en ayunas debe controlarse por debajo de 140 mg/dl, el azúcar en sangre 2 horas después de una comida debe controlarse por debajo de 180 mg/dl, la hemoglobina glucosilada debe controlarse por debajo del 7,5% y no debe haber hiperglucemia o hipoglucemia frecuentes.
2. Es hora de comer fruta
Las frutas generalmente se toman como comida complementaria, es decir, entre dos comidas principales (como las 10 de la mañana o las 3 de la tarde) o una hora antes. acostarse. Esto evita sobrecargar el páncreas al consumir demasiados carbohidratos a la vez. En general, no se recomienda comer fruta antes o inmediatamente después de una comida.
3. La cantidad de fruta a comer
Según el efecto de la fruta sobre el azúcar en sangre, se pueden comer unos 200 gramos de fruta al día (que pueden aportar unas 90 kcal de calorías), y al mismo tiempo reducirlo a la mitad (25 g) de alimento básico. Este es el método de intercambio de equivalentes alimentarios, manteniendo así constante la ingesta calórica total.
4. Selección de frutas
A la hora de elegir frutas, muchos pacientes piensan que pueden comer más frutas "no dulces", pero en realidad, ya sean dulces o ácidas, todas las contienen. una cierta cantidad de glucosa y fructosa, y el contenido de glucosa y fructosa no se puede juzgar simplemente por comerlos con sabor amargo. Los pacientes diabéticos deben elegir más frutas con un índice glucémico bajo para ayudar a mantener estable el azúcar en sangre.
El contenido de carbohidratos de varias frutas es del 6% al 20%. Debe elegir frutas con un contenido de azúcar relativamente bajo y un ritmo lento de aumento del azúcar en sangre. Diferentes diabéticos pueden tener diferente sensibilidad al azúcar de las frutas y podemos tomar decisiones basadas en nuestra experiencia real.
¿Qué frutas pueden comer las personas con diabetes? La cantidad de azúcar en las frutas varía, por lo que debes elegir tus alimentos con cuidado. Echemos un vistazo al contenido de azúcar de algunas frutas.
(1) Las frutas con un contenido de azúcar inferior a 10 g por 100 gramos incluyen ciruelas, sandías, melones, naranjas, limones, uvas, melocotones, ciruelas, albaricoques, nísperos, piñas, fresas, caña de azúcar, coco, cerezas, aceitunas, etc. están disponibles para pacientes diabéticos.
(2) Hay plátanos, granadas, pomelos, naranjas, manzanas, peras, lichis, mangos, etc. El contenido de azúcar de la fruta es de 11 a 20 g por 100 g, así que elige con cuidado.
(3) Dátiles y frutos rojos, especialmente dátiles secos, confitados, caquis, pasas, orejones, longanes, etc. , cada 100 gramos de fruta contiene más de 20 gramos de azúcar y no es apta para el consumo.
Muchas verduras se pueden consumir como frutas, como tomates, pepinos, melones, etc. El contenido de azúcar por cada 100 gramos es inferior a 5 gramos y son ricos en vitaminas. Pueden sustituir completamente a las frutas y son aptos para personas con diabetes.
¿Qué frutas son aptas para diabéticos? 2¿Qué deben comer las personas con diabetes?
1. Té de hojas de morera
Para aquellos pacientes diabéticos con niveles altos de azúcar en la sangre, pueden preparar un poco de té de hojas de morera y beber hojas de morera comunes como té. Los pacientes diabéticos suelen beber agua de hojas de morera, que puede reducir el azúcar en sangre.
Hay una enzima en las hojas de morera que puede descomponer los polisacáridos en glucosa. Se recomienda que los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre beban una taza de té de hojas de morera antes de las comidas, lo que puede reducir el nivel de azúcar en sangre que aumenta después de las comidas.
2. Melón amargo
A muchas personas no les gusta comer melón amargo porque el sabor es insoportable, pero el melón amargo contiene muchos nutrientes, y hay un ingrediente en el melón amargo que Puede reducir el azúcar en sangre, por lo que los diabéticos pueden comer más melón amargo.
3. Cebollas (apellido)
Aunque las cebollas tienen un olor acre, para los diabéticos, comer cebollas a menudo estimula la insulina a través de algo en las cebollas, que también puede reducir el azúcar en la sangre.
4. Calabaza
Muchas personas con diabetes piensan que no pueden comer calabaza porque contiene demasiada azúcar. De hecho, la calabaza contiene pectina, fibra dietética, vitaminas, etc. Estas sustancias tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre, por lo que las personas con diabetes pueden comer calabaza.
5. Espinacas
Las espinacas también son muy efectivas para reducir el azúcar en sangre, porque las espinacas contienen ácido oxálico, que se combina con el calcio para formar una sustancia que es difícil de absorber por el cuerpo humano. Por lo tanto, los pacientes diabéticos usan espinacas. Asegúrese de prestar atención a esto al reducir el azúcar en sangre.
Cómo comer arroz para evitar niveles altos de azúcar en sangre
1. El arroz se puede refrigerar antes de comer.
El arroz tiene un contenido en azúcar altísimo. Podemos guardar el arroz cocido en el frigorífico y comerlo después para controlar el azúcar en sangre. La razón es que después de refrigerar el arroz, su estructura de almidón cambiará, lo que hará que el alimento sea difícil de digerir y que el azúcar en sangre aumente lentamente.
2. Prueba a añadir algunos granos al arroz.
Los pacientes con diabetes pueden añadir cereales integrales al arroz. Por un lado, puede aportar a nuestro organismo más nutrientes y, por otro, también puede reducir el azúcar en sangre.
3. Come despacio.
Los pacientes con diabetes pueden ralentizar su alimentación. Disminuir el ritmo puede hacer que las personas se sientan llenas cuando comen muy poco. Los estudios han demostrado que masticar con más frecuencia puede reducir el azúcar en sangre.
¿Qué frutas son aptas para que los diabéticos coman 3 1? ¿Qué frutas no son aptas para el consumo de diabéticos?
1.1, pasas americanas
De hecho, las pasas son muy nutritivas para la gente común y se pueden comer más, pero para los diabéticos no deben comerlas debido al contenido de azúcar de las pasas. Alto, las calorías de diez pasas equivalen a las calorías de dos taels de arroz, por lo que las personas con diabetes no deben comerlas.
1.2, Piña, Mango
La piña y el mango son frutas tropicales comunes, pero contienen un alto contenido de azúcar. Aunque es rico en vitaminas, no se recomienda para personas con diabetes, ya que puede provocar fácilmente alergias, por lo que las personas alérgicas deben tener cuidado. Comer piña y mango remojados en agua salada no reducirá la posibilidad de sufrir alergias, solo puede mejorar el sabor.
1.3, cerezas chilenas
Rica en azúcar, proteínas, vitaminas, calcio, hierro, fósforo, potasio y otros elementos. Su contenido en hierro se encuentra entre los mejores entre las frutas y es ideal. Suplemento de hierro. Excelente producto para la salud del cerebro. Los diabéticos no deben codiciar demasiado.
1.4, Sakyamuni
Cada 100 gramos de Sakyamuni pueden contener entre un 15,3% y un 18,3% de azúcar total y 265 mg de vitamina C. Debido a la dulzura del sabor de Sakyamuni, tiene un alto contenido de azúcar. Las personas con diabetes deben comer con cuidado.
2. ¿Qué frutas son adecuadas para las personas con diabetes?
Manzana: La manzana es ácida y dulce. Aunque contiene azúcar, el cuerpo no la absorbe rápidamente, por lo que puede reducir el azúcar en sangre, especialmente después de las comidas. Los diabéticos pueden comer manzanas con confianza.
Granada: La granada tiene un sabor dulce, ácido y astringente, y tiene los efectos de promover los fluidos corporales, calmar la sed y matar insectos. Apto para diabéticos, especialmente aquellos con boca seca.
Pera: Las peras tienen el efecto de eliminar el calor, favorecer los fluidos corporales y humedecer los pulmones. A las personas con dolor de garganta y calor interno les gusta beber agua de olla de pera. El contenido de azúcar de las peras es relativamente bajo, por lo que las personas con diabetes pueden comer peras. Una pequeña cantidad no es suficiente para provocar un aumento del azúcar en sangre.
Pomelo: El jugo exprimido del pomelo contiene ingredientes similares a la insulina, que no solo pueden reducir el azúcar en sangre, sino también proteger el sistema cardiovascular. Los diabéticos pueden comer pomelo de forma segura.
Kiwi: Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el kiwi tiene los efectos de regular el qi, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, aliviar el calor y los problemas, y aliviar la estranguria. Está indicado para pacientes diabéticos con obesidad abdominal, flatulencias y fiebre, especialmente aquellos con ictericia.
3. ¿A qué debes prestar atención al comer frutas con diabetes?
3.1. Comer frutas enteras y beber menos zumo. El índice glucémico de un alimento está relacionado con sus ingredientes y método de procesamiento. Cuanto más complejo sea el procedimiento de procesamiento o cocción, mayor será el índice glucémico.
3.2. Come alimentos crujientes y frescos, pero no los comas durante mucho tiempo. Cuanto más madura esté la fruta o verdura, mayor será el índice glucémico.
3.3. Lo mejor es consumir las frutas a temperatura ambiente y no refrigeradas. La temperatura puede afectar el metabolismo de la glucosa en el cuerpo, lo que no favorece el control del azúcar en sangre.
3.4. Recuerda limitar la ingesta total, reducir la ingesta de carbohidratos en la cena y controlar el azúcar en sangre en cualquier momento.
¿Cómo comer con diabetes?
Controlar la ingesta calórica. Generalmente, a las personas de peso normal se les puede administrar de 105 a 126 kJ (25 a 30 kcal) por kilogramo de peso corporal, y se puede ajustar adecuadamente según la diferente intensidad del trabajo. Los pacientes obesos deben controlar gradualmente las calorías y reducir su peso hasta alcanzar el peso normal.
Bajo la premisa de controlar la energía térmica total, la proporción de energía térmica de los carbohidratos se puede mantener en aproximadamente el 65%, es decir, la proporción de energía térmica no puede limitarse demasiado. Es importante limitar estrictamente la ingesta de azúcares simples, como sacarosa, maltosa, glucosa, fructosa, etc. Además de alimentos que contienen más de estos azúcares sin tener que restringir demasiado los alimentos básicos como el arroz y la harina y los alimentos que contienen más polisacáridos con almidón.
Un suministro adecuado de proteínas puede aumentar la proporción calórica proteica entre un 15% y un 20%, pero los pacientes con coma hepático e insuficiencia renal deben tratarse por separado.
La ingesta de grasas puede suponer entre un 20% y un 25% de la energía calorífica. Limite la ingesta de grasas animales y grasas con alto contenido de ácidos grasos saturados y limite el colesterol a menos de 300 mg por día.
Asegúrate de obtener suficientes vitaminas del grupo B y vitamina B de tu dieta. La niacina y otras vitaminas B promueven el metabolismo de los carbohidratos. Tenga cuidado de proporcionar alimentos ricos en calcio, fósforo, zinc, cromo, cobre y yodo.
¿Qué no deben comer las personas con diabetes?
1. Licor: El licor no solo puede aumentar el nivel de azúcar en sangre y agravar la diabetes, sino que también afecta el metabolismo de los medicamentos hipoglucemiantes, ¡lo que se puede decir que es dañino!
2. Arroz glutinoso: Generalmente, las personas con diabetes no deben comer más arroz, porque el metabolismo del arroz producirá una gran cantidad de glucosa, pero el contenido de azúcar del arroz glutinoso es mucho mayor que el del arroz, por lo que Las personas con diabetes no deberían comer más arroz glutinoso.
3. Chiles: Los chiles pueden dañar el yin y ayudar al fuego, lo que es perjudicial para la mayoría de los diabéticos con deficiencia de yin y constitución de calor interno, por lo que es mejor que las personas con diabetes no coman chiles.
4. Palomitas de maíz: La materia prima de las palomitas de maíz es el maíz. El maíz contiene mucho almidón, que se convertirá en azúcar en el cuerpo, provocando un aumento del azúcar en la sangre, por lo que ni siquiera las palomitas de maíz sin azúcar lo son. recomendado.