¿Cómo cocinar gachas con una olla arrocera?
2. 1 taza de arroz: 8 tazas de agua; 1 taza de arroz: 7 tazas de agua. La papilla cocida tiene una consistencia moderada, cercana a la viscosidad de la papilla de mesa común.
3. 1 taza de arroz: 12 tazas de agua; 1 bol de arroz: 10 tazas de agua para que la papilla cocida esté más aguada. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que los granos de arroz estén casi. disuelto en el agua. Por ejemplo, las gachas de arroz suelen tardar unos 40 minutos en cocinarse en una olla arrocera. Si se trata de ingredientes como frijoles, tardará más. Consejos para cocinar gachas en una olla arrocera: 1. Remojo: Remoje el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar las gachas para que los granos de arroz se hinchen. Las ventajas de esto: a. Ahorra tiempo al cocinar la papilla; b. Girará en una dirección al revolverla c. 2. Hierva la olla bajo el agua: porque no se manchará la olla bajo el agua y lleva más tiempo que cocinar gachas en agua fría. 3. Calentamiento: Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, es decir, cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. No subestimes el cambio de fuego, de él sale el aroma a papilla. 4. Revolver: Revolver es para hacer que la papilla sea "espesa", es decir, para que los granos de arroz estén llenos y crujientes. La técnica de revolver es: Revuelva unas cuantas veces cuando se agrega agua hirviendo a la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego comience a revolver continuamente durante unos 10 minutos hasta que esté crujiente y espeso. 5. Aceite: Después de que la papilla se reduzca a fuego lento, agregue un poco de aceite para ensalada durante unos 10 minutos. Descubrirá que no solo la papilla terminada tiene un color brillante, sino que también es fresca y suave en la boca. 6. Cocine el fondo de la olla y los ingredientes por separado: la mayoría de las personas están acostumbradas a verter todo en la olla cuando cocinan gachas, pero el fondo de las gachas debe ser el fondo de las gachas, cocine los ingredientes por separado y déjelo reposar. un rato al final, nunca más de 10 minutos. La papilla cocinada de esta manera es clara y no turbia, y la comida cocinada no tiene un olor peculiar. Especialmente cuando los ingredientes auxiliares son mariscos o mariscos, la base de la papilla debe separarse de los ingredientes auxiliares.