¿Cómo se llama también la tortuga?

Tortuga es el nombre común de la tortuga, también conocida como pez de banco y pez de agua.

Los hábitos de vida de las tortugas de caparazón blando se pueden resumir simplemente en "tres alegrías y tres miedos", es decir, les gusta la limpieza y temen la suciedad, les gusta el sol y temen el viento, y les gusta el silencio y temen la sorpresa. . En el entorno natural, a las tortugas de caparazón blando les gusta habitar ríos, lagos, embalses, estanques y otras aguas limpias. Durante los días tranquilos, a menudo se tumban en la orilla soleada y toman el sol (comúnmente conocido como tomar el sol boca arriba). , utilizando rayos ultravioleta del sol para matar las bacterias patógenas de la superficie del cuerpo, promover la curación de las superficies corporales lesionadas, aumentar la temperatura corporal tomando el sol en la espalda y promover la digestión de los alimentos.

Las tortugas son muy tímidas y muy sensibles a los sonidos y movimientos de los objetos del entorno que las rodea. Se sumergirán en el agua al menor signo de perturbación.

Las tortugas son feroces y agresivas por naturaleza. Cuando les falta comida, es común que se acosen entre sí y se coman a los de su propia especie.

Durante el período de crecimiento, la respiración pulmonar es el método principal. Cuando la temperatura del agua es inferior a 15°C, la tortuga se sumerge en el barro del fondo del estanque y comienza a hibernar, apoyándose en ayudas auxiliares. órganos respiratorios, como tejidos parecidos a branquias en la garganta, para respirar. El período de hibernación de las tortugas de caparazón blando es desde mediados de noviembre hasta mediados de abril del año siguiente en Hangzhou, Jiaxing y Huzhou.

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Valor económico:

La tortuga de caparazón blando es un precioso producto acuático tradicional en China. Ha sido famosa por su comida deliciosa y nutritiva desde la antigüedad y es profundamente amada por el pueblo chino. . La carne de tortuga es deliciosa y es un alimento nutritivo rico en proteínas, bajo en grasas, nutritivo y de alto valor nutricional. El tejido conectivo alrededor del caparazón de la tortuga se llama "falda" y es la mejor parte para alimentarse.

La carne de tortuga contiene de 16,89 a 17,45 gramos de proteína por cada 100 gramos. La proteína contiene 18 tipos de aminoácidos, pero contiene muy poca metionina en la comida general. Por lo tanto, la carne de tortuga tiene pollo, ternera, oveja y venado. , rana, cerdo y pescado Los siete sabores muestran su belleza.

La tortuga de caparazón blando contiene hierro de fácil absorción por el cuerpo humano, además contiene vitamina B12, ácido fólico, vitamina B6, etc., que son importantes para la absorción natural del hierro que también contiene; muchos zinc que son importantes para el crecimiento humano y el metabolismo hormonal. Contiene una gran cantidad de calcio, que juega un papel importante en el crecimiento de huesos y dientes. Además, la tortuga de caparazón blando también contiene una variedad de nutrientes como fósforo, grasas y carbohidratos.

Enciclopedia Baidu - Tortuga

Enciclopedia Baidu - Peces de agua