¿Qué frutas pueden comer los diabéticos?
En la vida diaria, muchos pacientes diabéticos creen que las frutas contienen un alto contenido de azúcar, lo que afectará la estabilidad del azúcar en sangre después del consumo y agravará la afección. De hecho, esto es un malentendido. Además de la glucosa, la fructosa y la sacarosa, una parte considerable del azúcar contenida en las frutas se encuentra en forma de polisacáridos, como la pectina y la fibra dietética. El cuerpo humano absorbe lentamente la pectina y la fibra dietética. o incluso nada en absoluto. Por tanto, comer melocotón, pomelo, espino, fresa, kiwi, pera, etc. ricos en pectina y fibra dietética no provocará grandes fluctuaciones en el azúcar en sangre. Además, las frutas también tienen las siguientes ventajas: 1. Su color y fragancia frescos pueden estimular el apetito. 2. Es rico en vitamina C, que puede ayudar a la digestión, prevenir la arteriosclerosis y retrasar el envejecimiento. 3. El contenido de azúcar es menor que el de los alimentos básicos y el volumen es grande, lo que facilita la sensación de saciedad. 4. La pectina y la fibra dietética que contiene pueden retrasar la absorción de glucosa. Actualmente, el concepto dietético para la diabetes defendido internacionalmente es "alto en carbohidratos, bajo en grasas", lo que significa que las restricciones sobre las grasas se han vuelto más estrictas y, en consecuencia, las restricciones sobre los carbohidratos se han relajado. En términos generales, el arroz, los fideos y el azúcar son todos carbohidratos. Por lo tanto, la respuesta a si los diabéticos pueden comer frutas es sí. Qué tipo de frutas son buenas para los diabéticos, cuántas comer y cuándo comerlas son cosas muy particulares. Las personas con diabetes deberían comer frutas de forma científica. ① Controla tu consumo de fruta y no dejes que tu barriga se vaya en cuanto la comas sin ningún escrúpulo. Después de comer una cierta cantidad de fruta, es necesario reducir en consecuencia el alimento básico de la misma cantidad de calorías en la receta para evitar que las calorías totales excedan el estándar. La cantidad de fruta que se come al día se puede calcular mediante el "método de intercambio de alimentos". El llamado "método de intercambio de alimentos" significa que, dentro del rango total de calorías, los alimentos con calorías iguales se pueden reemplazar entre sí. La relación isocalórica entre frutas comunes y alimentos básicos es: 25 gramos de arroz y harina de alimentos básicos aportan 90 kcal. La cantidad de frutas que aportan las mismas calorías son: 150 gramos de caquis, plátanos y lichis frescos, y 200 gramos de peras. , melocotones y manzanas, 200 gramos de naranjas, 200 gramos de kiwi, 200 gramos de ciruelas y albaricoques, 200 gramos de uvas, 300 gramos de fresas, 500 gramos de sandía. ② Intente elegir pepinos, tomates, pomelos, espinos, fresas, kiwis, etc. que sean bajos en azúcar y ricos en fibra, luteína y licopeno. ③Generalmente se considera que el mejor momento para comer fruta es la hora de la merienda, es decir, de 9 a 10 a. m., de 3 a 4 p. m. y antes de acostarse por la noche. Aunque las frutas frescas desempeñan un papel indispensable en la promoción de la salud humana, las frutas contienen glucosa y fructosa. Estos azúcares simples se absorben rápidamente. Comer demasiado aumentará el azúcar en sangre. Por lo tanto, no es adecuado para personas con diabetes grave y control inestable del azúcar en sangre. Los pacientes no deben comerlo. PD: Espero poder ayudarte y enviarte mis mejores deseos. Te deseo una vida segura y saludable.