¿A qué seguridad alimentaria debemos prestar atención en otoño e invierno?
2. Evite la comida picante y fría. El clima en otoño es demasiado seco y es fácil enfadarse. Trate de comer la menor cantidad de comida picante posible, como los chiles. Puedes comer verduras con alto contenido de agua, como el apio, o comer más frutas con alto contenido de agua. Beba mucha agua. Hay una gran diferencia de temperatura entre la mañana y la noche, así que coma menos alimentos demasiado fríos.
3.Evitar el consumo de alimentos secos. La sequedad otoñal está en temporada, y los pulmones y la esencia son susceptibles a los males de la sequedad otoñal. Muchas enfermedades respiratorias crónicas suelen recaer o empeorar en otoño. Por lo tanto, en la dieta de otoño se deben evitar los alimentos secos como algunos fritos. Además, para dar la bienvenida a la llegada del otoño, el cuerpo también almacenará grasa para protegerse del frío. Por lo tanto, las calorías consumidas son mayores que las calorías quemadas. Si no tienes cuidado, ganarás peso. Por lo tanto, las personas obesas deberían prestar más atención a la pérdida de peso en otoño y comer más alimentos bajos en calorías para adelgazar, como frijoles rojos, rábanos, brotes de bambú, cebada, algas marinas, setas shiitake, etc. Además, la gente común debe aumentar el ácido en su dieta de otoño para mejorar la función hepática. Coma más frutas ácidas y jugosas como manzanas, uvas, espinos y pomelos, que son eficaces en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión, las enfermedades coronarias y la diabetes. .
4. Evite comer alimentos grasosos y fritos. La comida frita grasosa es difícil de digerir y se acumula en el estómago, agravando el calor estancado en el cuerpo y no favorece la hidratación. Esta es la razón por la que muchas enfermedades respiratorias crónicas tienden a recaer o empeorar en otoño.
5. No comas plantas acuáticas. La mayoría de las plantas acuáticas maduran en el otoño, pero esta es también la estación en la que las metacercarias son más abundantes. En este momento, las plantas acuáticas crudas son susceptibles a las infecciones, lo que provoca que los niños sufran inflamación de la mucosa intestinal, sangrado, edema, úlceras, diarrea, pérdida de apetito, hinchazón facial, retraso en el desarrollo, retraso mental, etc. En casos graves, pueden Incluso morir por fracaso o colapso.
6. No ingerir según el plazo de seguridad alimentaria. Aunque algunos alimentos tienen buenos efectos sobre la salud, no son adecuados para consumirlos durante determinados períodos de tiempo. Si el alimento en sí se encuentra en una etapa peligrosa, o si nuestro cuerpo se encuentra en una etapa de conflicto con las características de un determinado alimento, debemos prestar especial atención. Por ejemplo, la miel tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, pero tenga cuidado de no comer miel en el séptimo mes del calendario lunar. Esto se debe a que la mayoría de las plantas venenosas florecen en el séptimo mes lunar, y la miel elaborada por las abejas después de recolectar las flores de las plantas venenosas también será venenosa. Los meses octavo y noveno del calendario lunar son los períodos de suministro para nutrir el yin en otoño e invierno. Deberías comer más alimentos que nutran el yin e hidraten los pulmones. El jengibre es un alimento picante. Su consumo puede hacer que las personas se sientan secas en la boca y la lengua en otoño, lo que provoca consumo de gases y daños al cuerpo. Es mejor no comerlo. Los melones son alimentos yin y fríos. Comerlos dañará el bazo y el estómago, así que cómelos menos en otoño.