Cómo hacer una sopa nutritiva en otoño e invierno

Los huesos de la cola de cerdo se aclararán si se lavan con agua.

3. Hervir el agua en la olla y añadir los huesos de cerdo.

4 Se enjuaga el agua que sangra por escaldar.

5 Añade la cantidad adecuada de agua a la olla interior sin fuego, y vierte la cebolla, el jengibre, el anís, las hojas de laurel y la angélica.

6 Añade el vino de cocción.

7Añadir los huesos de cerdo lavados.

8 Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

9 Pelar la malanga, lavarla y cortarla en trozos.

Lavar 10 yubas remojadas y hongos y cortar en rodajas.

Cocina 11 huesos de cerdo durante 15 minutos, luego agrega la malanga y continúa cocinando durante 2 minutos.

12 está agregando un calentador de baño.

13 Añade hongos.

14 sigue hirviendo.

15 A continuación apaga el fuego, introduce la olla interior en la exterior y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

Pasados ​​los 16.40 minutos, sacamos la olla interior, la ponemos al fuego y añadimos los granos de pimienta de Sichuan.

17 Agrega sal y esencia de pollo.

18 Apaga el fuego después de ajustar el sabor.