¿El pollo hervido ayuda a estar en forma? ¿Cómo hacerlo?
El valor nutricional del pollo de corte blanco es un plato de especialidad nacional chino originario de Guangdong. El pollo hervido es el tipo más común de plato de pollo cantonés y pertenece a la categoría de pollo en escabeche. Se caracteriza por una preparación sencilla, recién cocida pero no podrida, sin ingredientes y con un sabor original. El pollo de corte blanco tiene la piel suave, es ligero y delicioso. Hermosa apariencia, piel amarilla y carne blanca, grasa, tierna y deliciosa, sumamente deliciosa, muy deliciosa. El pollo no sólo es bajo en grasas, sino que también contiene principalmente ácidos grasos insaturados. Es un alimento proteico ideal para niños, personas de mediana edad y ancianos, pacientes con enfermedades cardiovasculares y aquellos que están débiles después de una enfermedad.
El pollo en corte blanco tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. La medicina tradicional china cree que el pollo hervido tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos. Además, hay muy poco tejido conectivo elástico en la carne de los pollos de engorde, por lo que los órganos digestivos del cuerpo humano lo absorben fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Las madres y los bebés, los niños y los adolescentes, las personas mayores, los profesionales, las mujeres menopáusicas y las personas con enfermedades crónicas y frágiles comen mejor.
Preparar pollo de corte blanco Los ingredientes principales necesarios para hacer pollo de corte blanco incluyen pollo con albaricoque y abulón, jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, aceite, pollo con albaricoque y abulón, etc. La forma más sencilla de hacer pollo hervido es poner el pollo en la olla primero, luego agregar agua (el agua debe ser suficiente para remojar todo el pollo. Después de que hierva el agua, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, cocine el). pollo por un minuto, luego regrese a la olla y cocine por un minuto. Tapar y dejar en remojo durante 8-10 minutos antes de sacarlo (para comprobar si el pollo está cocido, simplemente inserte un palillo en la pierna del pollo y vea si sale sangre). Luego remójalo en agua helada durante 2 minutos y dos veces en agua fría. La piel del pollo quedará muy refrescante. Pelar el jengibre y picarlo hasta obtener pasta de jengibre. Mientras las cebollas sean blancas o de color verde claro, píquelas en cebollas verdes picadas. Luego pon la mesa.
Conclusión Creo que a través de mi introducción, todos saben cómo hacer pollo hervido y qué nutrientes tiene. Todo lo que tenemos que hacer en este momento es ir a casa y sentarnos solos.