Las ostras son un marisco que a mucha gente le gusta comer. ¿Qué ciudad tiene las mejores ostras?

El primer lugar son las ostras francesas, que son las mejores entre las ostras. Francia es la región productora de ostras más grande del mundo. Allí, la variedad de ostras se ha vuelto tan compleja y sus sabores tan diferentes que son famosas en todo el mundo. Entre las más famosas se encuentran: la ostra Perón francesa, la ostra Giraldo francesa, la ostra diamante de oro francesa, la ostra cristal francesa, la ostra diamante negro francesa, la ostra esmeralda francesa, la ostra perla blanca francesa, la ostra amatista francesa, la ostra Normandía francesa, las ostras Fendage francesas, Mini ostras negras francesas, ostras Geely francesas, ostras rosas francesas, etc. Sus gustos son diferentes, por eso las ostras francesas son las más populares.

El segundo tipo son las ostras australianas. Australia es un país rico en ostras del Pacífico. La baja temperatura del agua del mar es el mejor entorno para el cultivo de ostras. Las ostras de roca de Sydney son las más famosas de Australia. Muchos maestros culinarios australianos eligen las ostras de Sydney como alimento, pero son raras en el mercado chino debido a su baja producción y alto precio.

Las ostras se producen en zonas costeras de todo el país, y las ostras de Zhanjiang son las más famosas. Zhanjiang está rodeada por el mar por tres lados y tiene una costa de más de 1.300 kilómetros. Es la ciudad más larga de China. Zhanjiang tiene muchas bahías, extensas playas, arrecifes por toda la costa y rocas superpuestas. Además, Zhanjiang fue zona de erupciones volcánicas en la antigüedad y contenía una gran cantidad de oligoelementos y minerales, que nutrían al plancton, lo que hacía que se multiplicara y reuniera en grandes cantidades, convirtiéndose en el manjar de las ostras. Las ostras de Zhanjiang se han ganado el favor del mercado por su delicioso sabor y su carne suave, tierna y crujiente.

La ciudad de Rushan está situada en el extremo sureste de la península de Shandong, con una costa de 199 kilómetros y 500.000 acres de tierras de acuicultura con estándares nacionales de calidad del agua de mar de primera clase. Los ríos Huanglei y Rushan de China proporcionan ricos nutrientes a la zona marina, promoviendo la reproducción y el crecimiento de organismos marinos básicos necesarios para el crecimiento de las ostras. Gracias a las condiciones únicas del mar y al entorno climático, las ostras de Rushan son de gran tamaño, ricas en grasa, de buena calidad de carne y de delicioso sabor. En 2008, la Administración Estatal de Industria y Comercio aprobó y anunció oficialmente "Rushan Oyster" como marca de indicación geográfica.