Cómo hacer sopa de repollo y dátiles rojos

El repollo es un tipo común de verdura con una tasa de consumo relativamente alta. Especialmente en otoño e invierno, comer repollo es la primera opción. Las verduras salteadas, las ensaladas o los guisos son buenas opciones. Echemos un vistazo a cómo preparar esta sopa de repollo y dátiles rojos, que no sólo puede abrir el apetito y fortalecer el bazo, sino también mejorar la inmunidad.

Ingredientes para sopa de col y dátiles rojos

100g de col china, 50g de barbacoa y 5 dátiles rojos.

Cómo hacer sopa de col y dátil rojo

1. Lavar la col china y cortarla en gajos, lavar los dátiles rojos y ponerlos a remojo en agua fría.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner en la olla los gajos de col, la barbacoa preparada y los dátiles rojos y cocinar a fuego alto.

3. Después de que el agua hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

Efectos y funciones de la sopa de col china y dátil rojo

La col china puede despejar el estómago, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y reducir las flemas, la diuresis y nutrir el estómago. El repollo chino contiene un contenido relativamente alto de vitaminas y minerales, que pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, y también pueden desintoxicarse después de comer. Hacer barbacoas tiene la función de reponer calorías, nutrir el yin e hidratar, y desarrollar músculos y belleza. Los dátiles rojos tienen el efecto de nutrir la sangre y suavizar el hígado, fortalecer el bazo y el estómago y prevenir enfermedades cardiovasculares. La sopa de repollo y azufaifa tiene las funciones de humedecer los intestinos y ser laxante, apetitosa, fortalecer el bazo y mejorar la inmunidad. También puede prevenir la anemia, es buena para aliviar la anemia por deficiencia de hierro y también puede aliviar la indigestión.

La sopa de col china y dátiles rojos es dulce y nutritiva. Las ricas vitaminas y oligoelementos de la sopa pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. El método es muy sencillo. Es una receta casera que puede proteger el sistema cardiovascular, tiene ciertos efectos sobre la salud y efectos sobre la reposición de calorías, la nutrición del yin y la hidratación de la sequedad, y también puede prevenir la anemia. Se puede consumir con regularidad en la vida diaria.