Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo mantener la salud en otoño? ¿Qué sopa tomar? Cómo hacer sopa de pato Cordyceps.
¿Cómo mantener la salud en otoño? ¿Qué sopa tomar? Cómo hacer sopa de pato Cordyceps.
Paso 1: preparar los materiales.
Paso 2: Lavar y remojar las flores de artemisa y reservar (el agua de remojo de las flores de artemisa se reserva), lavar los dátiles rojos, pelar y cortar el jengibre en rodajas y reservar.
Paso 3: Hervir el agua en la olla, añadir el jengibre y el vino de cocción, blanquear el pato hasta que el agua vuelva a hervir, retirar, enjuagar, quitar la espuma, escurrir y reservar.
Paso 4: Poner el pato, el cordyceps, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en una cacerola, verter el agua en la que se remojan los cordyceps, agregar una cantidad adecuada de agua, tapar la olla, llevar hasta que hierva y cocine a fuego lento durante 1,5 horas.
Paso 5: A continuación añade una cantidad adecuada de sal.