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¿A qué debes prestar atención al comer para la diabetes?

Comparte algunos buenos hábitos alimenticios con amigos del azúcar:

1: Controla la velocidad de la comida.

Controla tu velocidad de alimentación, mastica lentamente y amplía el tiempo de comida de forma adecuada.

Esto puede absorber lentamente los carbohidratos del alimento básico y reducir el impacto sobre el azúcar en sangre.

En segundo lugar, elige alimentos básicos.

Los cereales tienen un índice glucémico bajo y son ricos en fibra dietética, lo que puede retrasar la absorción del azúcar en sangre.

Se recomienda elegir cereales integrales como alimento básico y evitar cocinar cereales integrales. Por ejemplo, bata los cereales integrales hasta obtener pasta de arroz, harina de arroz, etc.

Tres: Recuerda el orden de comer.

Sopa → verduras → carne → alimento básico.

Esta secuencia de alimentación puede ayudar a los pacientes diabéticos a controlar inconscientemente la ingesta de alimentos y ajustar la estructura de su dieta.

Cuarto: Presta atención al arroz glutinoso.

El alimento básico no debe ser ni demasiado pegajoso ni demasiado duro.

A la hora de cocinar arroz, ten cuidado de no añadir demasiada agua ni cocinarlo durante demasiado tiempo.

Cinco: Prestar atención a la temperatura de los alimentos.

La estructura molecular del arroz cambiará cuando haga frío y la tasa de absorción disminuirá.

Puedes sacar el arroz a secar antes de comerlo y esperar a que la temperatura del alimento se enfríe antes de comer. Pero tenga cuidado de no comer comidas frías ni sobras.

Seis: Utilizar vajilla adecuada

Para controlar mejor su dieta, las personas con diabetes pueden utilizar vajillas de tamaño adecuado y de menor tamaño.

Esto puede garantizar que no comas en exceso y controles tu apetito.