¿Cómo hacer pastel con harina de grano?

Los pasteles de cereales son snacks saludables. Los pasteles elaborados con mijo, frijoles rojos, arroz rojo, arroz morado y arroz de trigo son nutritivos y muy saludables. Puede complementar las vitaminas que necesita el cuerpo humano y es un buen alimento verde.

Granos: mijo partido (2 taels), frijoles rojos (1 tael y medio), arroz rojo (1 tael y medio), arroz morado (1 tael y medio), arroz de trigo (1 tael y medio).

Pulpa: castaña de agua en polvo (1kg), patata en polvo (2 taeles)

Condimentos: agua (6kg), azúcar (1kg 8 taeles)

Preparar los granos

1. Remojar los granos por separado (más de 4 horas, preferiblemente durante la noche).

2. Añade agua que no haya remojado los granos y ponlo en una vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocido. foodwang.com Red de Alimentación Saludable

Almíbar abierto

3. Utilizar 3 kg de agua para hervir todo el azúcar, derretirlo y esparcirlo para su uso posterior.

4. Derretir el polvo de castaña de agua y el polvo de patata con 3 kg de agua.

Mezclar agua azucarada con cereales

5. Triturar el agua azucarada en la suspensión de polvo de castaña de agua, remover uniformemente y dividir en cinco partes.

6. Utilizando un plato grande de acero inoxidable como recipiente, vierte cinco partes de almíbar en los cinco tipos de cereales.

Shang Guozheng

1. Vierta la suspensión de granos más ligera en el fondo del recipiente y cocine al vapor durante 10 minutos.

2. Después de cocinar al vapor la primera capa de grano, vierta la segunda capa de lechada de grano y continúe cocinando al vapor durante 10 minutos.

3, y así sucesivamente, pon la textura oscura en el medio y la textura clara en ambos lados.

4. Cocine al vapor hasta que esté cocido capa por capa y luego sirva después de enfriar un poco.