La eficacia y el papel del licopeno
1 y el licopeno regulan el crecimiento celular y el metabolismo.
Suele haber canales compuestos por proteínas de membrana entre las células, que son selectivamente permeables y permiten el paso de segundos mensajeros y reguladores del crecimiento. Las células transmiten señales reguladoras del crecimiento dentro de la población celular a través de la comunicación de unión abierta (GJIC), que regula la proliferación y diferenciación celular normal. Los experimentos han demostrado que el licopeno inhibe el crecimiento tumoral al inducir conexiones entre células, mejorar la GJIC entre células normales, controlar el crecimiento celular e inducir la diferenciación celular. Cuando los académicos japoneses utilizaron tecnología de rastreo de tintes fluorescentes para estudiar el efecto del licopeno sobre el GJIC en tejido de hígado de rata, descubrieron que la alimentación con licopeno en una dosis de 5 mg/kg de peso corporal todos los días durante 5 días consecutivos puede mejorar significativamente la función del GJIC. Al mismo tiempo, dado que la función GJIC de la mayoría de las células tumorales es débil o falta, la función GJIC se reduce o inhibe después de la transformación celular. La inhibición o destrucción de la función GJIC se considera un mecanismo importante para promover la etapa de carcinogénesis.
2. Funciones del licopeno para el cuidado de la salud
Las propiedades biológicas del licopeno antes mencionadas determinan su capacidad para resistir la oxidación, inhibir mutaciones, reducir el daño de los ácidos nucleicos, reducir las enfermedades cardiovasculares y prevenir. Cáncer y otras funciones de la salud.
3. El licopeno puede regular el metabolismo del colesterol.
El licopeno es un agente reductor del colesterol que puede inhibir la 3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima a en los macrófagos, que es la enzima limitante de la biosíntesis del colesterol. Se descubrió que la adición de licopeno al medio de cultivo de macrófagos reducía la síntesis de colesterol y el licopeno también aumentaba la actividad de los receptores de lipoproteínas de baja densidad de los macrófagos. Los experimentos también muestran que suplementar 60 mg de licopeno todos los días durante 3 meses puede reducir la concentración de colesterol de lipoproteínas de baja densidad citoplasmática en un 65,438 ± 04%.
4. Prevenir e inhibir tumores.
El licopeno puede prevenir e inhibir tumores, por un lado debido a su efecto antioxidante, por otro lado, el licopeno puede bloquear la aparición de mutaciones genéticas en tejidos y células bajo la acción de mutágenos externos. que es uno de los mecanismos importantes de formación de tumores. Se descubrió que el licopeno afecta la fase S de los ciclos celulares del cáncer de mama, pulmón y útero. El licopeno afecta el crecimiento celular al inhibir la fase de transición G1 a S del ciclo celular. El licopeno inhibe eficazmente la producción de carcinógenos e induce tumores al inhibir la oxidación del colesterol de lipoproteínas de baja densidad y la formación de aminas heterocíclicas producidas durante la fritura, la parrilla y la reacción de dorado del pescado. Los estudios han demostrado que el licopeno tiene cierto efecto inhibidor sobre el cáncer del tracto digestivo, el cáncer de cuello uterino, el cáncer de mama, el cáncer de piel y el cáncer de vejiga.