Existen muchos materiales para cultivar hongos de paja. ¿Se pueden cultivar también hongos de paja con residuos de la medicina tradicional china?
Entonces, ¿cómo cultivar setas de paja con residuos de la medicina tradicional china? Resulta que los residuos de la medicina tradicional china deben procesarse antes de poder utilizarlos para cultivar hongos de paja. Hay dos métodos de procesamiento: uno es poner residuos frescos de medicina tradicional china sin fermentar en una bolsa, remojarlos en agua durante aproximadamente medio día, luego sacarlos y apilarlos en una pila, de aproximadamente 2 metros de ancho y 1,5 metros de alto. y cubrirlo con un film Hidratar y fermentar durante unos 7 días, volteando la pila una vez durante este periodo. La otra es agregar directamente agua de cal al residuo de la medicina tradicional china que se ha apilado durante varios días o más, y luego fermentarlo durante 3 a 5 días, tiempo durante el cual se debe voltear la pila una vez. Los residuos fermentados de la medicina tradicional china pueden reemplazar la paja de arroz y el bagazo de caña de azúcar como materias primas para el cultivo de hongos de paja.
Coprinus comatus y el hongo de la paja son hongos que pudren la hierba. Sus hifas pueden secretar y producir una variedad de isoenzimas, que pueden descomponer y absorber eficazmente celulosa, hemicelulosa, lignina, etc. Se pueden utilizar directamente almidón, glucosa, sacarosa, etc., pero no lactosa. Pero no se puede utilizar lactosa. Tras extraer los principios activos de la medicina tradicional china, es rico en celulosa, hemicelulosa y lignina, y contiene cierta cantidad de almidón, aminoácidos, sales inorgánicas, etc. Complementado con cáscaras de semillas de algodón, salvado, almidón de maíz, paja, paja de trigo, etc. Puede proporcionar suficientes nutrientes, fuentes de carbono y nitrógeno para el crecimiento de los hongos shiitake y los hongos paja. Temperatura: Coprinus comatus es un hongo de temperatura media-alta. La temperatura de crecimiento del micelio es de 5 ℃ ~ 35 ℃, y la temperatura adecuada es de 20 ℃ ~ 28 ℃, la temperatura de desarrollo del sustrato es de 18 ℃ ~ 22 ℃ y la temperatura adecuada es de 20 ℃ ~ 28 ℃. 15 ℃ ~ 22 ℃. El hongo de paja es un hongo de alta temperatura. La temperatura adecuada para el crecimiento del micelio es de 28 ℃ ~ 35 ℃; la temperatura adecuada para el crecimiento y desarrollo del sustrato es de 30 ℃ ~ 35 ℃.
Humedad La humedad del medio de crecimiento del micelio de Coprinus comatus es de aproximadamente 65, y la humedad relativa del aire es de 65 ~ 70. La humedad del medio de crecimiento del sustrato es de 65~70 y la humedad relativa del aire es de 85~90. La humedad del medio de cultivo de hongos de paja es de 68~70, y la humedad relativa del aire es de 70~75. La humedad del medio de crecimiento de la matriz es de 70~75 y la humedad relativa del aire es de 90~95. Coprinus comatus y las setas de paja son hongos aeróbicos. Cuando hay suficiente oxígeno y la concentración de dióxido de carbono está entre 0,2 y 1,5, es beneficioso para el crecimiento y desarrollo del micelio. Cuando la concentración de dióxido de carbono excede 3, inhibirá el crecimiento del micelio. El crecimiento y desarrollo del sustrato requiere una gran cantidad de aire fresco y es sensible a la concentración de dióxido de carbono. Cuando la concentración de dióxido de carbono supera el 0,2, es perjudicial para su crecimiento. Las setas de paja, también conocidas como setas de orquídea y setas de muñeca, se originan en el templo Nanhua en Shaoguan, Guangdong. El cultivo artificial comenzó en China hace 300 años y fue introducido a otros países por los chinos de ultramar en la década de 1930. El hongo de paja es un hongo tropical y subtropical importante y el tercer hongo comestible cultivado más grande del mundo. La producción de hongos de paja de China ocupa el primer lugar en el mundo y se distribuye principalmente en el sur de China.
En la tecnología existente, el cultivo de hongos de paja utiliza principalmente cáscaras de semillas de algodón y residuos de algodón, seguidos de paja y mazorcas de maíz. Sin embargo, a medida que las cáscaras de las semillas de algodón se vuelven cada vez más funcionales y su producción es limitada, el costo de producción del cultivo de hongos de paja es cada vez mayor. Existe una necesidad urgente de desarrollar una materia prima como materia prima principal para el cultivo de hongos de paja. Más de la mitad de los productos de la fotosíntesis de los cultivos se encuentran en la paja. La paja es rica en nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y otros nutrientes orgánicos. Sin embargo, en mi país solo se utiliza la paja de los cultivos. Se utiliza en pequeñas cantidades como fertilizante y alimento para los cultivos, pero la mayor parte se quema. Con el rápido desarrollo de la agricultura, la producción de cereales de mi país es cada vez mayor y cada vez hay más cultivos de paja. La quema de paja de los cultivos causará un gran daño a la atmósfera, aumentará la cantidad de partículas respirables en el aire y dañará la salud humana. La patente número CN102173949B describe un sustrato de cultivo de hongos de paja, que contiene heces de medicina tradicional china, paja y agentes que aumentan el rendimiento. La proporción de heces de medicina tradicional china con respecto a paja es del 70 al 90 % de heces de medicina tradicional china, del 10 al 30 % de. paja de arroz y la cantidad añadida de agente que aumenta el rendimiento es de 5 a 10 kg/metro cúbico.