¿Cuáles son las recetas para diabéticos?
1. Terapia dietética para la diabetes
(1) Anguila frita con cebolla
Ingredientes: 2 anguilas y 2 cebollas.
Elaboración: Cortar la anguila en gajos y la cebolla en rodajas. Calentar la sartén de aceite, sofreír primero la anguila, luego agregar la cebolla verde, sofreír un rato, agregar un poco de sal, salsa de soja y agua, y cocinar a fuego lento un rato hasta que la anguila esté cocida.
Función: Regular el qi y fortalecer el bazo, disminuir el azúcar y los lípidos en sangre. Indicado para diabetes combinada con hiperlipidemia. Las cebollas pueden reducir el azúcar en sangre. Monopterus albus contiene "eelin", que tiene un efecto hipoglucemiante similar al de la insulina en personas con niveles altos de azúcar en sangre y tiene un efecto hipoglucemiante en personas con hipoglucemia. La combinación de los dos sabores puede fortalecer el bazo y reducir el azúcar en sangre. Es deliciosa.
Nota: No deben tomar personas con humedad-calor del hígado y vesícula biliar, es decir, distensión y dolor en el hipocondrio derecho, fiebre, sed, ictericia, ligera distensión gástrica, poca alimentación y orina corta y amarilla. esta prescripción.
(2) Gachas de avena y ñame
Ingredientes: 60 gramos de ñame, 60 gramos de trigo, 30 gramos de arroz japónica, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que el trigo se pudra.
Función: Nutre el corazón y nutre el yin, alivia la polidipsia. Se utiliza en pacientes diabéticos con deficiencia de yin del corazón, que puede manifestarse como malestar, sed, polidipsia y polifagia y micción frecuente. El trigo es un alimento rico en fibra que puede reducir significativamente el azúcar en sangre.
(3) Té Huaishan Huangqi
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 30 gramos de astrágalo, agua en lugar de té.
Función: El astrágalo es dulce y ligeramente cálido. Puede mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos, por lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo, beneficiar el qi y el antitranspirante, el diurético y la hinchazón, e inhibir el glucógeno. Se puede utilizar con ñame. Se utiliza para reponer el qi y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y los riñones, solidificar la esencia y reducir el azúcar en sangre. Es más adecuado para pacientes diabéticos con bazo y estómago débiles.
(4) Caldo fino de ñame y Rehmannia glutinosa
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 24 gramos de Rehmannia glutinosa, 9 gramos de Alisma, 3 gramos de hinojo y 60 gramos de carne magra de cerdo. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1 hora.
Función: Nutrir el yin y nutrir el riñón, fortalecer el bazo y reponer la esencia. Es adecuado para pacientes diabéticos con deficiencia de bazo y riñón, con síntomas como micción frecuente, orina turbia como basura de arroz, letargo y fatiga, y azúcar en las heces. Rehmannia glutinosa es dulce y ligeramente cálida. Función: Produce espermatozoides y nutre la médula, nutre el yin y fortalece los riñones. Para pacientes diabéticos con deficiencia renal.
La farmacología demuestra que este producto tiene efecto hipoglucemiante. Alisma diuresis, no daña los riñones. Farmacológicamente probado que tiene efecto hipoglucemiante. El hinojo es picante y apetitoso. Es compatible con la rehmannia glutinosa cruda para evitar que la rehmannia glutinosa cruda sea suave y dulce.
(5) Caldo de almejas con hojas de goji
Ingredientes: 60 g de zanahorias, 100 g de carne de almeja, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue 60 g de hojas frescas lavadas de goji, cocine un mientras.
Función: Nutre el hígado y mejora la vista, elimina el calor y calma la sed. Puede usarse para pacientes diabéticos con pérdida de visión y deficiencia de yin hepático, incluida visión borrosa, pérdida de visión, irritabilidad, insomnio, ensoñaciones, sed y bebida, pérdida de peso, etc.
(6) Conejo guisado con baya de goji
Ingredientes: 15 g de baya de goji, 250 g de carne de conejo, cocinar a fuego lento.
Función: La baya de goji de la fórmula tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir el colesterol, nutrir el hígado y los riñones y mejorar la vista. La carne de conejo tiene las funciones de nutrir el organismo, fortalecer el bazo y calmar la sed. Los dos sabores se combinan para nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y calmar la sed. Indicado para pacientes diabéticos con tendencia a sufrir insuficiencia hepática y renal.
2. ¿Cómo prevenir la diabetes?
1. Consuma más cereales integrales
En comparación con los alimentos refinados modernos, los cereales integrales pueden promover la actividad del tracto gastrointestinal y desempeñar un papel importante en el fortalecimiento y la regulación del cuerpo humano. funciones. Las personas de mediana edad y mayores que comen más cereales integrales pueden prevenir la aparición de diabetes. Deja que tu físico se fortalezca.
Controlar la ingesta de alimentos
El metabolismo de las personas mayores es relativamente lento y su absorción de nutrientes limitada. Comer demasiado sobrecargará el cuerpo y ejercerá presión sobre los órganos internos. Uno de los grandes beneficios de controlar la ingesta de alimentos es que se puede prevenir a tiempo la hiperlipidemia y la hipertensión arterial, debido a que la aparición de diabetes está estrechamente relacionada con estas enfermedades. Por tanto, sólo cerrando la boca y vaciando el estómago se puede prevenir la diabetes.
Hacer más ejercicio
El ejercicio es un tema eterno de la salud humana. Aunque todos los días hablamos de ejercicio, pocas personas pueden realizarlo. Dado que las personas de mediana edad y mayores tienen tiempo y dinero, es mejor salir a caminar que quedarse en casa.
Salir más y hacer ejercicio moderado puede evitar eficazmente muchas enfermedades, por lo que prevenir la diabetes es fundamental. Haga más ejercicio y vivirá más tiempo.
4. Beber café con frecuencia
La diabetes es causada por un contenido excesivo de azúcar en el cuerpo y la pérdida del equilibrio. Sin embargo, si podemos comer un alimento que absorba el azúcar, podemos controlarla bien. El contenido de azúcar del cuerpo. Aumento del contenido de azúcar. Y el café es tu mejor opción. El café contiene potasio y magnesio, que absorben el azúcar. Por eso, beber más café es beneficioso.
Descanse más
La calidad del sueño de las personas de mediana edad y mayores empeorará cada vez más, pero dormir bien es garantía de una buena salud, por lo que es importante para las personas de mediana edad y mayores. personas mayores y mayores para descansar más. No dejes que tu cuerpo se canse. Sólo así podremos resistir el ataque de la enfermedad.