9 alimentos imprescindibles durante el Dragon Boat Festival
Los nueve alimentos imprescindibles durante el Dragon Boat Festival son: bolas de masa de arroz, pasteles, huevos de pato salados, anguilas, huevos de té, ajo encurtido, abanicos de fideos, bollos de moxa y vino de arroz.
1. Los zongzi son naturalmente indispensables durante el Festival del Barco Dragón. Cuando era niño, aprendí la historia de Qu Yuan de mis maestros y padres. para conmemorar al poeta patriótico Qu Yuan.
Debido a que Qu Yuan no estaba satisfecho con la oscuridad política en ese momento, se arrojó al "río Miluo" para evitar que su cuerpo fuera comido por peces y camarones, la gente arrojó huevos y arroz glutinoso. al agua. Más tarde, gradualmente se convirtió en la costumbre de comer bolas de masa de arroz en cada Festival del Bote del Dragón.
2. Elaboración de pasteles
El día del Dragon Boat Festival, cada región tiene sus propias costumbres y el pueblo coreano le da gran importancia a este día. En este día, todos los hogares hacen pasteles. De hecho, los pasteles no son nada pegajosos, pero sí muy elásticos.
3. Huevos de pato salados
Aunque los huevos de pato salados se comen a diario, comerlos en el Dragon Boat Festival tiene un significado especial. En la antigüedad, mayo se restablecía como el "mes del veneno" y se comían huevos de pato salados para evitar los cinco venenos, que se refieren a serpientes, ciempiés, arañas, lagartijas y escorpiones.
4. Anguila Monopterus
Dragon Boat Festival presta atención a comer "cinco anguilas amarillas". La anguila de mayo es la más tierna y deliciosa. Siempre ha sido muy popular entre todos. Dado que la anguila tiene relativamente pocas espinas en el cuerpo, es muy adecuada para los ancianos y los niños. Es una buena opción para hacer sopa o saltear.
5. Huevos de té
Los huevos de té son un alimento que se suele consumir por la mañana. Comerlos en el Dragon Boat Festival significa convertir la mala suerte en buena suerte. Pinta los huevos duros de rojo y cuélgalos alrededor del cuello de los niños para que puedan jugar con ellos y comerlos.
6. Ajo encurtido
Encurtir toda la cabeza de ajo para que quede crujiente, refrescante y súper delicioso. El ajo tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios y puede evitar cinco venenos, pero el. El sabor es un poco fuerte. Adecuado para personas con gusto intenso.
7. Fanáticos de los fideos
Comer fanáticos de los fideos durante el Festival del Bote del Dragón es popular en Gansu y Ningxia. Los lugareños hacen la masa en forma de abanico de fideos, con múltiples capas y. espolvorea pimienta en polvo en cada capa, amasa en varias formas y píntala con colores que sean a la vez hermosos y deliciosos.
8. Moxa Moxa Moxa
La moxa moxa del Dragon Boat Festival puede matar bacterias y repeler insectos, y tiene efectos inhibidores sobre una variedad de bacterias y hongos de la piel. Por eso, en muchos lugares se fermenta la harina o harina de arroz y luego se cuece al vapor con artemisa para comer, que tiene una textura dulce y suave.
9. Vino de arroz amarillo
El vino de rejalgar se elabora mezclando vino blanco y rejalgar.