Recetas durante la epidemia

Al anochecer lloviznaba y hacía frío. ¿Por qué no conseguir una olla para escorpiones de cabra? Mi refrigerador ha estado lleno desde que vi 78 coles chinas, así que cociné escorpiones con champiñones, sangre de pato, carne de cangrejo y brotes de colza, y espolvoreé un poco de cilantro. Pronto, el aroma del cordero disipó el frescor de la lluvia primaveral.

Durante la epidemia acumulamos platos tan automáticos y más rápidos. Déjame contarlos uno por uno. Lo que más me frustra de trabajar desde casa es hacer tres comidas al día. Realmente extraño los días en que mi hijo comía en la escuela y nosotros comíamos fuera de manera informal. ¡No quiero hacerlo, no quiero hacerlo, simplemente no puedo hacerlo bien! Por ejemplo, el bistec favorito de mi hijo se cocinó por primera vez. Mamá, ¿por qué no puedo morderlo? Hazlo de nuevo, mamá. ¿Por qué hay sangre? La tercera vez, mamá, por favor no lo vuelvas a hacer. No me gusta el bistec...

Entonces, ¿qué platos puede dominar un "chef" usando los mismos ingredientes y haciendo que tengan un sabor diferente cada vez? Ambas personas discapacitadas pueden sobrevivir.

1. Albóndigas de pescado hermano de Sichuan o fideos instantáneos Tangdaren.

La razón por la que ocupa el primer lugar es porque los pasos son simples y cocinados. Las albóndigas de pescado están súper ricas, sobre todo las rellenas de caballa. Comprado originalmente en línea. Los encontré recientemente en una bola de masa, lo cual en realidad es una bendición.

2. Bolitas de arroz con atún

Ingredientes: atún en conserva, copos de algas, arroz.

Pasos: Amasar después de cocinar.

3. Salmón frito.

Ingredientes: Salmón

Pasos: Cortar el salmón entero en trozos pequeños, marinar con sal y pimienta negra durante más de dos horas y sofreír en una sartén con aceite hasta que cambie de color.

4. Ensalada de verduras

Ingredientes: pepino, okra, lechuga, huevos, carne de cangrejo, aderezo para ensalada de sésamo frito.

Pasos: Cortar las verduras en trozos, cocinar los huevos y la carne de cangrejo y añadir el jugo de la ensalada.

5. Tarta de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo, cebolla, tortas de mano

Pasos: Picar el pollo, añadir salsa de soja light, salsa de ostras, huevos, Agregue cinco especias en polvo, pimienta en polvo, aceite de sésamo y sal, revuelva, agregue la cebolla verde picada, envuélvala en el pastel con las manos y hornee en una fuente eléctrica durante 5 minutos.

6. Sopa de albóndigas de cordero

Ingredientes: relleno de cordero, melón de invierno, cilantro

Pasos: Sazone el cordero, agregue la cebolla y el jengibre, revuelva uniformemente. (condimento Igual que el anterior), hierva el melón de invierno. Después de hervir, agregue las bolas de cordero. Cuando cambie de color, agregue vinagre, pimienta blanca, lechuga y sal.

7. Bolitas de patata y cerdo

Ingredientes: relleno de cerdo, patatas

Pasos: Después de revolver el relleno de cerdo como se indica arriba, sofreír el relleno de cerdo por ambos lados. hasta que cambie de color, luego saca el relleno de cerdo. Calentar las patatas, añadir las albóndigas, calentar el agua, bajar a fuego lento durante media hora aproximadamente y luego reducir la sopa a fuego alto.

8. Caja de cebollino

Ingredientes: relleno de cerdo, cebollino, envoltorios de bola de masa.

Pasos: revuelva el relleno de cerdo como se indica arriba, agregue los puerros y la sal, amase dos pieles de bola de masa hasta formar una caja y hornee en una fuente eléctrica durante unos 6 minutos.

9. Ollas varias

Ingredientes: bases de olla como escorpiones de oveja, tendones, dedos de los pies y nueces comprados por un determinado Dong + platos de carne.

Pasos: Cocinar al gusto.

Bueno, me devané los sesos y se me ocurrieron los nueve platos anteriores que se pueden exportar de manera estable. Lo bueno es que puedes mezclar y combinar. Damas y caballeros, si tienen buenos platos en un auto más rápido, recomiéndenlos, ¡que sea simple! ¡Cuide bien a Wei durante la epidemia!