La okra está un poco vieja, ¿cómo debo cocinarla?
(1) Okra
Una cantidad adecuada
(2)Ajo
Una cantidad adecuada
(3) Aceite, sal, azúcar, salsa de soja y agua
Cantidad adecuada
2. Cómo hacer okra al ajillo
(1) Lavar el Limpiar la okra, quitarle los tallos, hervir una olla con agua hirviendo, agregar unas gotas de aceite vegetal, agregar media cucharada de sal, blanquear la okra en la olla durante uno o dos minutos y retirar la okra y el ajo del plato. .
(2) Prepare el ajo, la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y azúcar, agregue una pequeña cantidad de agua y revuelva con el jugo. Caliente el aceite en una sartén, saltee el ajo hasta que esté fragante, vierta el jugo y fría la okra con el ajo.
(3) Cómo verter la okra al ajillo en el plato.
(4) Completa la preparación de okra al ajillo
(5) Okra al ajillo sencilla y fácil de hacer
Datos ampliados
Okra Valor nutricional y eficacia;
1. Los tiernos frutos de la okra contienen líquido viscoso, arabinano, galactano, ramnosa, proteínas, etc. Su consumo regular puede ayudar a la digestión, mejorar la fuerza física, proteger el hígado, fortalecer el estómago y regular los intestinos.
2. La okra contiene hierro, calcio, azúcar y otros nutrientes que pueden prevenir la anemia.
3. Contiene vitamina A y betacaroteno, que son beneficiosos para la salud de la retina y el mantenimiento de la visión.
4. Es rico en zinc, selenio y otros oligoelementos, que pueden mejorar la capacidad del organismo para prevenir y combatir el cáncer.
5. Rico en vitamina C y fibra soluble, no solo tiene un efecto de cuidado de la salud de la piel, sino que también la deja blanca y tierna.
6. La okra también es rica en calcio. Tiene un bajo contenido de ácido oxálico, por lo que la tasa de absorción y utilización del calcio es mayor, mejor que la leche. Es una buena fuente de calcio para vegetarianos y niños en desarrollo.
7. La mucina de la okra puede inhibir la absorción del azúcar, por lo que se ha utilizado como tratamiento para la diabetes en los últimos años.
8. La okra también contiene ingredientes especiales con efectos medicinales que pueden nutrir los riñones y reponer las deficiencias. Tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades orgánicas masculinas y goza de la reputación de "Viagra vegetal".