¿La papilla de arroz nutre o daña el estómago?
¿La papilla de arroz nutre el estómago o lo daña? Creo que a mucha gente le gustan las gachas. Normalmente con encurtidos pueden solucionar una comida. No sólo les gusta mucho, sino que a menudo aconsejan a otros que beban más gachas para nutrir sus estómagos. Pero beber demasiada papilla aumentará la carga sobre el estómago, por lo que ahora algunas personas se preguntan si beber papilla daña el estómago o lo nutre.
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El dicho "beber papilla nutre el estómago" existe desde hace mucho tiempo y está profundamente arraigado en el corazón de los gente. La gente suele pensar que la papilla es líquida, rica en nutrientes y fácil de digerir. Beber un plato calienta el estómago, por lo que algunas personas escuchan algunos rumores sobre la salud y se obligan a desarrollar algunos "buenos hábitos". Es esta superioridad moral la que "nutre el estómago". Como todo el mundo sabe, estos "buenos hábitos" pueden ser asesinos mortales del estómago e incluso convertirse en cómplices del cáncer gástrico.
Se dice que "beber papilla nutre el estómago", ¿por qué todavía le duele el estómago?
Muchas personas beben papilla tres veces al día por motivos de salud, pero al cabo de mucho tiempo, tendrán problemas estomacales tras beberla.
Esto se debe a que la boca secreta saliva al masticar los alimentos. En la saliva hay una sustancia importante, la amilasa salival, que nos ayuda a digerir el almidón.
Pero al beber papilla, debido a que no hay movimiento de masticación, no hay secreción de saliva y no hay amilasa salival, el tiempo de digestión de los alimentos con almidón en el estómago se prolonga y la motilidad gástrica lenta es insuficiente.
Y la nutrición de las gachas es relativamente sencilla, principalmente hidratos de carbono, careciendo de proteínas, hierro, calcio y otros minerales, así como de vitamina C y vitamina E que necesita el cuerpo humano.
A menudo escucho a la gente decir que si tienes malestar estomacal, bebe un poco de papilla. De hecho, para los pacientes frágiles, es más probable que las gachas de avena conduzcan a una ingesta nutricional insuficiente y afecten la recuperación.
Además, la papilla contiene mucha agua, lo que diluirá el jugo gástrico, ralentizará la motilidad gastrointestinal, reducirá la secreción de ácido gástrico, provocará fácilmente reflujo ácido y también causará un gran daño al estómago.
Si realmente te gustan las gachas, presta atención a 3 puntos.
A veces tengo mal apetito y quiero beber un plato de gachas, pero una persona dice que las gachas no saben bien y la otra dice que las gachas no saben bien. ¿Qué debo hacer? El método correcto debería ser así.
1. No te limites a beber gachas de arroz.
Hay muchos tipos de gachas en la vida, como gachas de arroz, gachas de los ocho tesoros, gachas de mijo, gachas de arroz negro, etc.
Puedes probar varias papillas, especialmente las multicereales, o añadir un poco de cereales integrales a las gachas de arroz, que no sólo pueden aumentar la ingesta de fibra dietética y minerales, sino también reducir el índice glucémico del alimento.
O cuando bebas papilla, combínala con otros alimentos nutritivos. No mezcle gachas de arroz y kimchi. Los encurtidos son alimentos ricos en sal y comerlos durante mucho tiempo no es bueno para el estómago.
Muchos chinos han desarrollado el hábito de beber gachas. Sin embargo, cuando bebemos gachas de avena, también debemos considerar una dieta equilibrada y una nutrición adecuada, en lugar de beber únicamente gachas de arroz.
2. Controla el tiempo de cocción de las gachas.
A algunas personas les gusta cocinar las gachas con pereza y convertirlas en pasta de arroz, diciendo que son más fragantes y más fáciles de digerir.
Al ser más fácil de digerir y absorber, el índice de ingesta de azúcar también es mayor, lo que lo hace menos amigable para personas con niveles altos de azúcar en sangre. Por lo tanto, la papilla no debe cocinarse demasiado y debe controlarse en un tiempo determinado. Generalmente, después de hervir se puede cocinar durante 10 minutos.
3. Beber papilla con moderación
No beber papilla en las tres comidas al día, especialmente en personas mayores y niños, para evitar la desnutrición.
La materia prima de las gachas es el arroz. Según el contenido nutricional del arroz, el contenido de proteínas es aproximadamente el 8% y el contenido de carbohidratos es aproximadamente el 60%. Después de cocinar las gachas, el agua constituye la mayor parte, seguida de los carbohidratos.
El contenido nutricional de las gachas de avena no es completo, el contenido de proteínas, vitaminas y otros nutrientes es bajo y la calidad de las proteínas no es alta. Tal vez bebiste un gran plato de avena en el desayuno y te sentiste muy lleno, pero en realidad todos los nutrientes no alcanzaron el límite de ingesta.
¿Las gachas de arroz nutren el estómago o lo dañan? ¿Comes gachas y fideos para nutrir tu estómago?
Beber papilla todavía tiene algunos efectos en el estómago, pero varía principalmente de persona a persona. No todo el mundo es apto para beber papilla para nutrir el estómago.
1. Las gachas de avena son fáciles de digerir
Por lo general, las gachas de avena se cocinan en una papilla, que se acerca al estado del alimento después de la digestión en los intestinos y el estómago, por lo que las gachas de avena son relativamente más fáciles. digerir y puede reducir la carga sobre el estómago. Desde esta perspectiva, las gachas de avena son buenas para el estómago. Por tanto, la papilla es más adecuada para personas con indigestión y aquellas que se están recuperando de una enfermedad grave. Sin embargo, para los diabéticos, las gachas de avena de fácil digestión harán que el nivel de azúcar en la sangre aumente bruscamente, por lo que no es adecuado que los diabéticos beban gachas para nutrir su estómago.
2. Las gachas de avena pueden estimular la secreción de ácido gástrico.
Beber gachas de avena estimulará la secreción de ácido gástrico, por lo que para las personas con exceso de ácido gástrico, beber gachas de avena causará más daño al organismo. estómago, e incluso se producirá reflujo ácido y aumentará la carga sobre el estómago. Los pacientes con reflujo gastroesofágico y úlcera péptica no deben beber papilla durante mucho tiempo.
A las personas normales no se les recomienda beber papilla durante mucho tiempo.
Para personas con función gástrica normal, no se recomienda beber papilla durante mucho tiempo. Si bebe papilla durante mucho tiempo, no requiere digestión gastrointestinal y la función digestiva del tracto gastrointestinal se debilitará. Si come alimentos no digeridos en el futuro, es posible que le duela el estómago.
Los fideos tienen el mismo efecto en el estómago que las gachas. Los fideos también son más fáciles de digerir si se cocinan blandos. Pero hay muchas formas de cocinar fideos. Los métodos más ligeros pueden ayudar a nutrir el estómago, como los fideos de sopa de aceite y los fideos fritos, que son demasiado grasosos y difíciles de digerir.
Métodos para nutrir el estómago
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Si quieres nutrir tu estómago debes comer con regularidad. El número de comidas suele ser de tres comidas al día. En cuanto a los horarios de las comidas, come puntualmente, preferiblemente a una hora fija. En general, basta con estar lleno entre un 70 y un 80% y no comer en exceso. La dieta específica debe ajustarse según su situación específica.
Elige la comida adecuada
Para nutrir el estómago, también debes elegir alimentos que nutran el estómago y evitar alimentos que le hagan daño. Alimentos como las gachas de mijo, la calabaza y el ñame son relativamente nutritivos. Elija alimentos limpios e higiénicos. Evite también los alimentos picantes, irritantes y grasosos, así como el consumo moderado de café y té fuerte. También debes tener cuidado con el tabaco y el alcohol. Beber en exceso es muy perjudicial para el estómago.
3. Buenos hábitos alimentarios
Mastica lentamente al comer, concéntrate en comer y no seas tímido. Engullir aumentará la carga digestiva en el estómago. No haga ejercicio extenuante inmediatamente después de comer.