¿Qué alimentos debes comer en otoño para mantener tu salud?
1. Comer más paloma y cordero.
La carne de paloma es rica en proteínas, siendo su contenido proteico un 9,5% superior al de la carne de cerdo. Además, su contenido en grasas es muy bajo, su valor nutricional supera al del pollo y es más fácil de digerir y absorber que el pollo. Hay un dicho popular chino que se llama "Una paloma y nueve gallinas". Además, la medicina china cree que las palomas también tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y son muy evidentes en la recuperación del uso excesivo del cerebro y la neurastenia.
El cordero es de naturaleza caliente, calienta el cuerpo, repone las deficiencias y repone el qi. La medicina tradicional china lo llama "el ginseng repone el qi y el cordero repone el cuerpo". Cada libra de cordero puede proporcionar 6.400 calorías, lo que es especialmente adecuado para personas con deficiencia de Yang. El contenido de grasa del cordero es sólo la mitad que el del cerdo, pero no le teme a la grasa. Simplemente la mejor carne.
2. Comer más nueces y semillas de sésamo.
Las nueces, comúnmente conocidas como nueces y fruta de la longevidad, son ricas en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. El consumo regular puede prevenir el envejecimiento celular, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. El sésamo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y humedecer los intestinos, laxante y favorecer la lactancia. Rica en cistina y vitaminas B y E, puede aumentar la secreción de sebo, mejorar la elasticidad de la piel y mantenerla delicada. Estos dos alimentos son particularmente buenos para las personas que sufren de uso excesivo, neurastenia, fatiga y piel seca.
3. Beba más sopa fitness
En el otoño seco, tanto los sureños como los norteños deberían beber más sopa y beber un poco de sopa fitness todos los días para el almuerzo y la cena. Por un lado, puede humedecer el bazo, nutrir el yin y prevenir la sequedad, por otro lado, puede complementar la nutrición y fortalecer el cuerpo. Elija col china fresca, rábano, raíz de loto, etc. Y agregue pescado para hacer sopa, como sopa de maní y patas de pollo, sopa de carne con raíz de loto, sopa de espinacas e hígado de cerdo, sopa de rábano y costillas de cerdo, etc. , lo cual es de gran beneficio para la salud.
4. Coma más papilla
Si bebe demasiadas bebidas frías en verano, puede provocar fácilmente un debilitamiento de la función del bazo y del estómago y una disminución de la inmunidad. En esta época, si comes algo de comida caliente en otoño, especialmente algunas gachas medicinales hechas con arroz japonica o arroz glutinoso, tendrás un efecto excelente para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi. Cuando se levanta temprano todos los días y tiene el estómago vacío, puede beber un plato de papilla caliente para nutrir el estómago y los intestinos. No aumentará la carga sobre el sistema digestivo ni provocará obesidad.
Beber un plato de gachas en una mañana de otoño es una forma adecuada para que personas de todas las edades se mantengan saludables. Sin embargo, comer gachas de arroz solas es un poco monótono. Es mejor agregar algunos ingredientes que nutren el yin, humedecen los pulmones, nutren el estómago y fortalecen el bazo, lo que favorece más la preservación de la salud en otoño. Las gachas que se comen comúnmente en otoño incluyen: gachas de arroz japonica de espino, gachas de arroz japonica de pera, gachas de arroz japonica de conejo, gachas de arroz japonica de rábano blanco, etc.
5. Come más pescado
El otoño es la mejor estación para la suplementación. Los expertos en nutrición recomiendan comer más pescado en otoño. El pescado es delicioso, tiene un alto valor nutricional, un alto contenido de proteínas, el cuerpo humano lo absorbe fácilmente y es un alimento saludable.
Mucha gente teme que tomar muchos suplementos provoque obesidad. El contenido de grasa del pescado es bajo. Se ha demostrado que los ácidos grasos que contiene reducen el azúcar en sangre, protegen el corazón y previenen el cáncer.
6. Tenga cuidado al comer frutas y verduras.
El otoño es la estación en la que muchas frutas están maduras en el mercado, lo que hace que la gente se sienta saciada y las frutas son ricas. en agua y vitaminas, minerales y fibra dietética, que tienen buenos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano. El clima en otoño es seco. En esta época, si puedes comer algunas frutas, como caquis, manzanas, peras, caña de azúcar, uvas, etc. , hará que la gente se relaje y se sienta cómoda.
Pero comer más frutas en otoño no siempre es mejor. Como dice el refrán, "Comer melones en otoño es malo para el estómago", lo que significa que comer muchas frutas crudas en otoño puede causar fácilmente enfermedades gastrointestinales, especialmente las personas con el bazo y el estómago débiles deben prestar atención a comer frutas con moderación.