Cómo hacer fideos de arroz

Fideos de arroz, snacks tradicionales chinos. Los fideos de arroz están hechos de tiras largas con una sección transversal redonda. Son de color blanco y duros. Se hierven en agua hirviendo durante un tiempo, luego se sacan y se ponen en el caldo. Generalmente se mezclan con cebolla verde picada y salsa de soja. , sal, glutamato monosódico, aceite picante, etc. Boloñesa, servir caliente. Los fideos son similares, pero tienen un sabor diferente. La gente está acostumbrada a llamar a los fideos de arroz "fideos de arroz physalis", "fideos de arroz agrios", "fideos de arroz secos" y "fideos de arroz". Es rico en carbohidratos, vitaminas, minerales y enzimas, etc. Se cocina rápida y uniformemente, resiste la cocción sin pudrirse, es refrescante y tierna, la sopa no queda turbia después de la cocción y es fácil de digerir. ¿Hacerlo delicioso? Bueno, ¡déjame presentarte una lista completa de recetas de fideos de arroz!

Fideos de arroz frito

Ingredientes: Un paquete de fideos de arroz al vacío, dos cucharadas de salsa bibimbap, media cucharada de salsa de soja light, un poco de azúcar, un puñadito de cilantro

Preparación:

1. Preparar los ingredientes, lavar y picar el cilantro.

2. Hervir agua en una olla, verter un paquete de fideos de arroz, tapar y dejar en remojo durante tres minutos, romperlos con los palillos, tapar y cocinar a fuego lento durante dos minutos, retirar y escurrir.

3. Calentar el aceite en una sartén, verter los fideos de arroz blanqueados, añadir dos cucharadas de salsa bibimbap, media cucharada de salsa de soja light y un poco de azúcar.

4. Usa fuego medio-alto y sofríe los fideos de arroz continuamente con los palillos.

5. Después de sofreír, añadir un poco de agua y seguir salteando hasta que el agua se seque.

6. Añade el cilantro picado y revuelve uniformemente.

Fideos de arroz en olla pequeña sabor Dian

Ingredientes: 120 gramos de fideos de arroz (la mayor parte del plato sopero), 50 gramos de carne de cerdo picada, 10 gramos de puntas de guisantes, puerros, brotes de soja y verduras encurtidas, sal refinada, 2 gramos de aceite de chile, 3 gramos de salsa de soja salada (salsa de soja oscura), 1 gramo de jengibre y pimienta blanca y 100 gramos de sopa de costilla de cerdo.

Método:

1. Preparar primero los fideos de arroz. Hervir agua fría en una olla grande hasta que hierva. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. remojar nuevamente, sacar y escurrir.

2. Picar la carne en trozos pequeños y añadir un poco de agua para que se pueda untar más fácilmente. Lavar y recoger todas las verduras. Cortar los puerros en trozos de una pulgada de largo, picar el chucrut en trozos pequeños, picar el jengibre en trozos finos y llevar a ebullición la sopa de costillas de cerdo.

3. Poner una olla pequeña a fuego alto, agregar la sopa hirviendo, cuando hierva agregar pimienta blanca, jengibre picado, picar la carne, revolver la carne en trozos, agregar sal, salsa de soja salada, agua. verduras encurtidas en orden y luego agregue los fideos de arroz. Después de que hierva, agregue los gajos de puerro, las puntas de los guisantes y los brotes de soja y espere a que la sopa vuelva a hervir. Vierta el aceite de chile antes de servir. Viértalo en un tazón de sopa de fideos normal y decore con cebolla verde picada y cilantro.

Sopa agridulce de fideos grasos con ternera y arroz

Ingredientes: 1 paquete de fideos de arroz, 100g de ternera engordada, 50g de setas enoki, 3 corazones de colza, 1 huevo, 15ml de light salsa de soja, cebolla, jengibre y ajo 5g de arroz, 15ml de vinagre blanco, 1g de sal, 1 pimiento rojo, 6 pimientos encurtidos y la cantidad adecuada de agua de pimientos encurtidos.

Método:

1. Puedes elegir fideos de arroz recién cocidos y puedes agregar agua con pimienta según tu preferencia. Los huevos se pueden untar en tortas de huevo y cortarse en tiras finas como ingrediente según sus preferencias.

2. Calienta la olla, agrega una pequeña cantidad de aceite de cocina, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los aros de chile y saltea el fondo de la olla hasta que esté fragante.

3. Echar los pimientos encurtidos en la olla junto con el agua de los pimientos encurtidos.

4. Añade agua caliente y deja hervir.

5. Añade los fideos de arroz y no revuelvas.

6. Espera a que los fideos de arroz hiervan lentamente y se dispersen, luego agrega salsa de soja ligera, vinagre blanco y sal.

7. Añade las setas enoki y los corazones de colza, escalda hasta que estén tiernos y sácalos junto con los fideos de arroz.

8. Añade las rodajas de carne al resto de la sopa.

9. Planchar hasta que cambie de color.

10. Coloca la carne sobre los fideos de arroz y añade el resto de la sopa.