Cómo hacer pollo con salsa arrocera

Gallinita 1 cuenco y medio de salsa de soja

Cinco especias en polvo con una pequeña cantidad de azúcar.

Añadimos un poco de agua a un bol de cebolletas picadas.

Cómo hacer pollo en salsa de soja

Paso 1

Lavar una gallina pequeña y reservar.

Paso 2

Prepara una vaporera. Después de que el agua hierva, coloque la pollita en la vaporera y cocine al vapor durante 12 minutos (dependiendo del peso del pollo, cocine al vapor durante 3-5 minutos más).

Paso 3

Deje enfriar la sartén y deje que la piel del pollo se encoja.

Paso 4

Para preparar la marinada, mezcle la salsa de soja, la pimienta de Jamaica, el azúcar y la salsa de soja.

Paso 5

Prepara un wok, enciende el fuego mínimo, pon en un recipiente con agua la marinada preparada y el pollo, usa una cuchara para verter la marinada uniformemente sobre el pollo. , deja que la marinada penetre en el pollo (coge un par de palillos y sigue dándole vueltas al pollo en el estómago, y sigue goteando, para que la marinada penetre mejor).

Paso 6

Hasta que solo quede un bol pequeño de marinada, el pollo ha cogido color y está listo para ser cocinado (el tiempo de marinado es de unos 20 minutos)

No. Siete pasos

Pon el resto de la marinada en un bol y añade cebolla verde picada como condimento. Muy sabroso.

Paso 8

Recién salido de la olla, sencillo, cualquiera puede hacer pollo con salsa de soja, ¡no lleva tiempo y no es difícil de aprender! ¡Vamos, hagamos una deliciosa comida de pollo en salsa para tu familia!