Olla a Presión Eléctrica Estofado de Pollo (Cocina Casera Rápida y Deliciosa)
La olla a presión eléctrica es un electrodoméstico indispensable en las cocinas domésticas modernas. Su alta presión puede cocinar los ingredientes rápidamente conservando sus nutrientes. El pollo guisado es un plato casero, pero el pollo guisado tradicional lleva mucho tiempo, mientras que el pollo guisado en olla a presión eléctrica se puede preparar en poco tiempo y tiene un sabor más delicioso.
Preparación del material
1. Un pollo desnudo, aproximadamente 1,5 kg
2. Cantidad adecuada de rodajas de jengibre
3. de cebolletas
4. Cantidad adecuada de vino de cocción
5. Cantidad adecuada de salsa de soja ligera
6. p>7. Cantidad adecuada de azúcar de roca
8. Cantidad adecuada de hongos shiitake
9. Cantidad adecuada de azucena
10.
11. Cantidad adecuada de dátiles rojos
Instrucciones de paso
1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos y escaldarlo en agua hirviendo para eliminar la sangre. e impurezas.
2. Coloque los trozos de pollo blanqueados en la olla a presión eléctrica, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde y vino de cocción, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sal y revuelva uniformemente. .
3. Añade una cantidad adecuada de azúcar de roca y sofríe unas cuantas veces para que los trozos de pollo adquieran un color uniforme.
4. Agregue una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua debe ser ligeramente mayor que la de los trozos de pollo, luego agregue una cantidad adecuada de champiñones, azucenas, baya de goji y dátiles rojos, y revuelva uniformemente.
5. Cierra la tapa de la olla a presión eléctrica, selecciona el modo guiso y el tiempo de guiso es de 20-25 minutos.
6. Una vez finalizado el guiso, espera a que la presión se libere de forma natural, abre la tapa de la olla a presión eléctrica, saca los trozos de pollo guisado, ponlos en un bol y luego vierte la sopa. en el recipiente.
Consejos
1. Al guisar pollo, puede agregar cantidades adecuadas de condimentos según su gusto personal, como rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, salsa de soja ligera, sal, etc.
2. Los nuggets de pollo no se deben guisar por mucho tiempo, de lo contrario el sabor se verá afectado.
3. Los nuggets de pollo se pueden blanquear con antelación para eliminar la sangre y las impurezas de los nuggets de pollo, haciendo que el pollo guisado quede más delicioso.
4. Al guisar pollo, puedes añadir cantidades adecuadas de champiñones, azucenas, bayas de goji, dátiles rojos y otros ingredientes para que la sopa de pollo guisada quede más deliciosa.