¿Cuál es el régimen dietético para los pacientes con cataratas?
(2) Beber té con frecuencia. El té contiene una sustancia de ácido tánico que tiene efectos antioxidantes.
Las cataratas son causadas por radicales libres producidos por reacciones de oxidación en el cuerpo que actúan sobre el cristalino, por lo que beber té regularmente puede prevenir las cataratas. Algunas personas han estudiado que beber 5 tazas de té al día tiene un buen efecto para prevenir la aparición y el desarrollo de cataratas.
(3) Consume más alimentos ricos en zinc. Según las investigaciones, el contenido de zinc en el cristalino es alto, mientras que el contenido de zinc en el cristalino de los pacientes con cataratas se reduce significativamente. Por tanto, la deficiencia de zinc favorecerá la formación de cataratas, por lo que los pacientes con cataratas deben consumir más alimentos ricos en zinc, como arenque, sardinas, carnes magras, maní, nueces, ostras, etc.
(4) Consume más alimentos ricos en selenio. La investigación científica ha descubierto que cuando el contenido de selenio del cuerpo es insuficiente, la actividad de la glutatión hidrogenasa en el cristalino puede reducirse significativamente y la incidencia de cataratas puede aumentar significativamente. Por tanto, para prevenir las cataratas, consuma más alimentos ricos en selenio, como espárragos, setas, cereales, pescado y gambas, etc.
Elección de alimentos para pacientes con cataratas: Consuma más verduras y frutas frescas ricas en vitamina C natural, como apio, repollo, verduras, tomates, fresas, naranjas, dátiles frescos, etc. Consuma más cereales, verduras y lechugas, zanahorias y tomates, especialmente cítricos, uvas, limones, plátanos y albaricoques. También coma regularmente alimentos que contengan calcio. Evite el alcohol y el tabaco y coma menos grasas animales y azúcar.
Bebidas terapéuticas para pacientes con cataratas.
Té de limón: Corta limones, añade azúcar y remoja en té todos los días para ayudar a absorber las vitaminas naturales.
Tomates: Uno al día, o comer más vegetales verdes para complementar suficiente vitamina C.
Sopa de Tremella fuciformis para mejorar la vista: tremella fuciformis de pelo aguado, baya de goji, hígado de pollo, jazmín, vino de cocina, jugo de jengibre, sal, glutamato monosódico, almidón de agua, sopa clara. Lavar y cortar el hígado de pollo, agregar agua, almidón, jugo de jengibre, vino de cocción y sal, mezclar bien y reservar lavar el hongo blanco, partirlo en trozos pequeños, remojar en agua y reservar lavar el jazmín y quitarle el tallo; ; lavar la baya de goji. Coloque la sopa clara en la olla, agregue el vino de cocción, el jugo de jengibre, la sal y el glutamato monosódico, luego agregue los hongos blancos, el hígado de pollo y la baya de goji y deje hervir, retire la espuma, ponga el hígado de pollo en un tazón y espolvorea flores de jazmín en el bol. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y nutrir la piel. También es adecuada para la visión borrosa, la visión borrosa y la apariencia demacrada causada por la deficiencia de yin del hígado y los riñones.
Bebida de kiwi y judías rojas: kiwi, espino blanco, judías rojas, azúcar. Poner los primeros tres ingredientes en una cacerola, agregar agua, sofreír hasta obtener una salsa espesa, retirar el residuo, agregar azúcar y cocinar un rato, agregar vino de arroz mientras esté caliente y beber en una botella fría. Esta sopa se centra en utilizar agua potable diaria para complementar la vitamina C.