Mi Chong, ¿qué hay en la tina de arroz que no durará mucho?

1. Enterrar la botella que contiene vino en el arroz, dejar la tapa descubierta, hacer que la boca de la botella quede más alta que la superficie del arroz y sellar la jarra de arroz. Como el olor del arroz es débil y cada vez hay menos aire, el etanol volatilizado en el vino tiene un efecto insecticida y bactericida, por lo que puede prevenir el nacimiento de insectos.

2. Poner unos dientes de ajo en el arroz también puede tener el mismo efecto antipolillas.

3. Poner un poco de algas en el arroz para evitar que se enmohezca. Pero las algas deben retirarse aproximadamente cada 10 días y colocarse en el arroz después de 10 minutos. Una porción de algas se puede reutilizar más de 20 veces. Puede inhibir el moho y evitar los insectos del arroz.

4. Coloque de cuatro a cinco paquetes de granos de pimienta de Sichuan (10 gramos por paquete y use una gasa para cada bolsa) en la tina de arroz para evitar las polillas.

Por supuesto, no importa lo que le pongas al arroz, hay que sellarlo y almacenarlo para prevenir eficazmente los insectos. Aunque el arroz comestible tiene un alto valor nutricional, el contenido de lisina y treonina en la proteína del arroz es relativamente pequeño, por lo que no es una proteína completa y su valor nutricional no es tan bueno como el de la proteína animal.

Datos ampliados:

El arroz mohoso muestra primero un color y un olor anormales, que pueden juzgarse por el "olor, la apariencia y el tacto" básicos.

Olfato: Si hueles olor a arroz, es señal de fiebre y moho. El olor a arroz en las primeras etapas del mildiú no es evidente.

Mira: Podemos comprobar si el arroz tiene moho a partir de los siguientes aspectos:

1. Retirar el salvado: Debido a que los granos de arroz están húmedos, el salvado en polvo o la piel del salvado están adheridos. los granos de arroz flotan. Se puede ver que los granos de arroz son ásperos y no lisos.

2. Emergencia: Dado que el tejido embrionario del arroz es suelto y contiene proteínas y más grasa, el moho primero erosiona y decolora el embrión, lo que comúnmente se conoce como "emergencia".

3. Acanalado: Las ranuras en los lados y la parte posterior de los granos de arroz son blancas, y luego blanquecinas, por eso se llaman costillas. El color del arroz es más oscuro.

Tacto: Debido a la fuerte respiración del arroz y los microorganismos, la humedad local se condensa y los granos de arroz se humedecen, lo que se denomina sudoración. Su dureza disminuye, su dispersabilidad disminuye y puede aglomerarse con la mano.

1. No almacene arroz al mismo tiempo que pescado, carne, verduras y otros alimentos con alto contenido de humedad, de lo contrario el arroz absorberá agua y provocará moho.

2. El arroz no debe almacenarse en la cocina; debido a la alta temperatura y humedad en la cocina, la calidad del arroz se ve muy afectada.

3. El arroz no se debe colocar contra la pared, sino que generalmente se debe colocar sobre una estera. El propósito de esto también es evitar que el arroz se enmohezca o contraiga insectos.

4. No coloques el arroz junto a los fogones. Si está demasiado cerca de la fuente de calor, el arroz se calentará y provocará cambios en la calidad.

El licor People's Daily Online puede prevenir el moho y desodorizar. Mira los 7 maravillosos usos del vino.

Diario del Pueblo Online - ¿Cómo almacenar arroz sin insectos? Consejos para comprar arroz

Consejos diarios de la gente en línea: cómo evitar que el arroz se enmohezca