¿Cuál es la penalidad por mezclar comida de cocina privada con comida del lugar de trabajo?
2. Las unidades donde ocurren incidentes de seguridad alimentaria tienen la responsabilidad y la obligación de informar al departamento de salud de manera oportuna (. bien).
3. Si la unidad no está satisfecha con la decisión de sanción administrativa de la agencia administrativa, deberá presentar una demanda directamente ante el tribunal dentro de los 15 días siguientes a la fecha de recepción de la decisión de sanción administrativa (error).
4. Cualquier examen físico confirma que tiene: 1. Hepatitis viral; 2. Tuberculosis activa; 3. Fiebre tifoidea; 4. Disentería; 5. Enfermedades cutáneas purulentas o exudativas. 6. No se permite la producción de alimentos a otras personas que padezcan enfermedades o dolencias que puedan dificultar la higiene de los alimentos. .
5. La producción de restauración debe prestar especial atención a la prevención de la contaminación cruzada de los alimentos. (derecha)
6. Si los zumos recién exprimidos y los platos de frutas producidos por las unidades de catering no se agotan en una comida, se deben refrigerar antes de utilizarlos en la siguiente comida (incorrecto).
7. Los alimentos y efectos personales en los almacenes de alimentos deben almacenarse en áreas separadas. (Error)
8. Las "cuatro prevenciones" de los lugares de almacenamiento de alimentos se refieren a la prevención de incendios, la prevención de robos, la prevención del polvo y la prevención de roedores. (Error)
9. Los operadores no pueden solicitar información a los productores y vendedores al comprar alimentos a granel. (Error)
10. Cuando los operadores mezclan y venden alimentos con diferentes fechas de producción, pueden marcar la última fecha de producción. (Error)
11. La gestión de la autohigiene en lugares públicos no incluye la capacitación en conocimientos de salud para los empleados de la unidad. (Error)
12. Los tipos de sanciones administrativas estipuladas en la “Ley de Sanciones Administrativas” incluyen apercibimientos, multas, suspensión de negocios por rectificación y revocación de la “Licencia Sanitaria”. (derecha)
13. Cualquier unidad o individuo que viole las normas de gestión sanitaria en lugares públicos puede estar sujeto a sanciones administrativas por parte del departamento de administración de salud según la gravedad del caso.
14. Los operadores de lugares públicos deben fortalecer la gestión sanitaria de los sistemas centralizados de aire acondicionado y ventilación, formular sistemas y realizar inspecciones y mantenimiento. (derecha)
15. El "Reglamento sobre Gestión Sanitaria de Lugares Públicos" divide los lugares públicos en 7 categorías y 28 tipos. (derecha)
16. El orden de limpieza y desinfección de los baños de visitas es inodoro → bañera → lavabo. (derecha)
17. Las "cuatro diligencias" de la higiene personal de los empleados se refieren a: lavarse las manos con frecuencia y cortarse las uñas, bañarse con frecuencia, lavar la ropa y la ropa de cama con frecuencia y lavar y cambiarse la ropa de trabajo con frecuencia. (derecha)
18. Debe haber señales llamativas que prohíban bañarse (nadar) en las entradas de los baños públicos y lugares para nadar. (derecha)
19. Los almacenes y almacenes de carga deben estar equipados con "cuatro instalaciones de prevención": instalaciones a prueba de moscas, a prueba de ratas, a prueba de cucarachas y a prueba de insectos. (derecha)
20. Cuando el tren circula por zonas urbanas, puentes, túneles y estaciones durante más de 10 minutos, los baños deben estar cerrados, no se deben tirar aguas residuales ni suciedad, y el entorno circundante. debe mantenerse limpio. (Error)
21. Agua potable se refiere al agua que bebemos todos los días. (Error)
22. El agua potable no pertenece a los alimentos y las unidades de suministro de agua no necesitan obtener licencia sanitaria. (Error)
23. Es seguro y confiable usar agua del grifo directamente para preparar bebidas frías. (Error)
24. El personal que participa directamente en la producción de cosméticos debe someterse a un examen médico cada año y obtener un certificado médico antes de comenzar a producir. Los pacientes con "cinco enfermedades" no pueden participar directamente en la producción de cosméticos. actividades. (derecha)
25. Los envases, etiquetas, instrucciones y otros materiales promocionales relacionados de los cosméticos no deben promover ni implicar funciones "antibacterianas, bacteriostáticas o esterilizantes". (derecha)