¿Cómo hacer sopa de pollo con ostras?

Materiales

Materiales

Dosis

10 ostras

1 pollo

4 trozos de jengibre

15 cápsulas de baya de goji

Medio cuenco de vino de arroz

Una cantidad adecuada de sal

Método de trabajo

1. Cuando compre ostras, pídale al vendedor que le ayude a abrir las ostras y limpiarlas.

2. Cortar el pollo en trozos. Lavar las bayas de goji y las ostras y reservar.

3. Vierta aceite en la olla y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofría los trozos de pollo hasta que el pollo se ponga blanco, sofría las ostras juntas y agregue medio tazón de vino de arroz. El vino de arroz mencionado aquí es vino de arroz, no licor. Licor de arroz no glutinoso.

4. Agrega suficiente agua y wolfberry, luego cocina a fuego lento durante media hora, agrega sal al gusto antes de apagar el fuego.