El valor nutricional y los efectos comestibles de los guisantes.
1. Tratamiento de la diabetes
Los guisantes no se consumen mucho en la vida diaria de las personas. Esto puede deberse a los hábitos alimentarios chinos y a la temporada de los guisantes. Lo que quizás no sepas es que los guisantes tienen grandes beneficios médicos. La diabetes se puede tratar hasta cierto punto.
2. Función de belleza
En el "Compendio de Materia Médica" está registrado que los guisantes tienen el efecto de "eliminar las manchas oscuras del rostro y darle brillo". Comer guisantes también puede reducir la hinchazón y estirar la piel, lo que puede tensar las arrugas alrededor de los ojos.
Los brotes de soja son ricos en vitamina B y pueden utilizarse como un buen ingrediente para hidratar y proteger contra el sol. A finales de primavera y principios de verano, el sol es muy fuerte, el clima empieza a calentarse y la piel se vuelve grasa y sudorosa. Moler brotes de soja frescos y aplicarlos sobre la piel puede eliminar la grasa de la superficie de la piel y hacerla suave y cómoda. Además, hay brotes de soja que se convierten en jugo para lavarse la cara, lo que puede hacer que la piel brille.
3. Antibacteriano y antiviral
Los guisantes también contienen sustancias antivirales y antibacterianas. Una dieta regular es extremadamente beneficiosa para la salud.
4. Protege el sistema cardiovascular
Los guisantes tienen un alto contenido en potasio y un bajo contenido en sodio, lo que resulta beneficioso para proteger el sistema cardiovascular.
5. Disminuir la presión arterial
Los guisantes son un alimento saludable muy adecuado para personas con hipertensión arterial, diabetes y fiebre. Los científicos descubrieron que el factor K (proporción potasio-sodio) en los guisantes excedía con creces el rango definido de efecto antihipertensivo (factor K ≥ 10).
Los expertos en dietoterapia moderna elogian los guisantes como "frijoles que reducen la presión arterial". Las personas que padecen hipertensión arterial o hipertensión arterial, dolores de cabeza, malestares y pulsos pueden beneficiarse enormemente del consumo regular de platos y sopas preparadas con guisantes y sus productos.
6. Protección ocular
Para mejorar la vista, las personas que se quedan despiertas hasta tarde deben comer más puntas de guisantes, que tienen el efecto terapéutico de limpiar el hígado y mejorar la vista, y contienen una gran cantidad. cantidad de caroteno y luteína. Estos elementos son de gran ayuda para proteger el nervio óptico y mejorar la visión. Es especialmente adecuado para quienes se quedan despiertos hasta tarde para usar la vista, tienen los ojos cansados y secos y tienen la visión borrosa.
7. Suplementación con calcio
Es más adecuado para personas mayores y niños. La punta de guisante está especialmente indicada para personas mayores, niños y mujeres embarazadas que son propensos a la falta de calcio, hierro. , zinc y otros minerales.
8. Ajustar la forma física
Las puntas de guisantes son un buen alimento alcalino, que puede lograr el equilibrio ácido-base con alimentos isotérmicos cárnicos. El consumo regular y moderado de puntas de guisantes tiene un buen efecto regulador de la constitución del calor y un efecto antienvejecimiento.
9. Trate la deficiencia de Qi y sangre.
Agregue una cantidad adecuada de guisantes, hierva ligeramente y cómelos regularmente para la deficiencia de Qi y sangre.
10. Antialérgico
Si el contenido de calcio en los fluidos corporales humanos es demasiado bajo, la permeabilidad de los capilares aumentará y los componentes de la sangre pueden escaparse de los vasos sanguíneos. Se trata de algunas alergias. Los guisantes son ricos en calcio y su consumo regular puede prevenir este tipo de enfermedades alérgicas.
Datos ampliados:
Los guisantes son de sabor dulce y de naturaleza neutra, pertenecen al meridiano del bazo y del estómago y tienen los efectos de reponer el qi y detener la diarrea, regular la nutrición y fortalecer; orina, eliminando ántrax e hinchazón y aliviando la intoxicación por cálculos de leche. Indicaciones: pie de atleta, ántrax, obstrucción de la lactancia, molestias en el bazo y el estómago, hipo y vómitos, dolor en el pecho, sed y diarrea.
Las semillas, las vainas tiernas y las plántulas son comestibles; las semillas contienen almidón y aceite, que tienen efectos fuertes, diuréticos y antidiarreicos; los tallos y las hojas pueden enfriar y aliviar el calor y se utilizan como abono verde; alimentar.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Peas