¿Cuál es la diferencia entre las vitaminas baratas en pequeñas botellas blancas y algunas marcas caras? ¿Qué tipo de comida es buena?

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Las vitaminas, también conocidas como vitaminas, son un tipo de sustancias orgánicas necesarias para mantener las actividades de la vida humana y son sustancias activas importantes para el mantenimiento de la salud humana. El contenido de vitaminas en el cuerpo es muy pequeño, pero juegan un papel importante en el crecimiento, metabolismo y desarrollo del cuerpo humano. Aunque las estructuras químicas y las propiedades de varias vitaminas son diferentes, tienen las siguientes similitudes: ① Todas las vitaminas existen en los alimentos en forma de provitaminas (precursoras de las vitaminas) ② Las vitaminas no son componentes de los tejidos ni de las células del cuerpo y no producen energía; , su función es principalmente participar en la regulación del metabolismo; ③ La mayoría de las vitaminas no se pueden sintetizar o la cantidad de síntesis no es suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo. Siempre hay que obtenerlo de los alimentos. ④La demanda de vitaminas es muy pequeña y la demanda diaria a menudo se calcula en miligramos (mg) o microgramos (ug). Sin embargo, una vez que falta, provocará la correspondiente deficiencia de vitaminas y dañará la salud humana. Las vitaminas se diferencian de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Sólo representan una pequeña proporción en los alimentos naturales, pero también son necesarias para el cuerpo humano. La mayoría de las vitaminas no se pueden sintetizar en el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos. Las vitaminas por sí solas no proporcionan energía térmica. Algunas vitaminas, como B6, K, etc., pueden ser sintetizadas por bacterias en los intestinos de los animales, y la cantidad de síntesis puede satisfacer las necesidades de los animales. Las células animales pueden convertir el triptófano en niacina, una vitamina B, pero la producción es insuficiente. La vitamina C puede ser sintetizada por animales distintos de los primates (incluidos los humanos) y los conejillos de indias. Las plantas y la mayoría de los microorganismos pueden sintetizar vitaminas por sí solos sin necesidad de suministros externos. Muchas vitaminas son componentes de grupos auxiliares o coenzimas.